Flammende brandy punch
Lag en spektakulær flammende brandy punch med rødvin, brandy og varme krydder. Perfekt for festlige anledninger og en garantert stemningsskaper.
Foto av Andreu Marquès på Pexels
Ingredienser
- 3 dl vann
- 3 dl brunt sukker (pakket)
- 2 kanelstenger, brukket i to
- 4 hele nellikspiker
- 1 appelsinskall, ca. 10 cm lang stripe
- 1,5 l tørr rødvin (2 flasker à 750 ml)
- 2,4 dl fersk appelsinjuice
- 1,2 dl fersk sitronjuice
- 9,5 dl brandy
- 1 hel muskatnøtt
Ingredienser
- 3 dl vann
- 3 dl brunt sukker (pakket)
- 2 kanelstenger, brukket i to
- 4 hele nellikspiker
- 1 appelsinskall, ca. 10 cm lang stripe
- 1,5 l tørr rødvin (2 flasker à 750 ml)
- 2,4 dl fersk appelsinjuice
- 1,2 dl fersk sitronjuice
- 9,5 dl brandy
- 1 hel muskatnøtt
Slik gjør du:
- Kok opp vann, brunt sukker, kanelstenger, nellikspiker og appelsinskall i en stor kjele. Rør til sukkeret er oppløst.
- Tilsett rødvinen og rør om for å varme den opp. Ikke la det koke.
- Hell blandingen over i en stor, varmebestandig glass-, keramikk- eller metallskål.
- Bland inn appelsinjuice og sitronjuice.
- Hold en øse over skålen, fyll øsen med brandy, og tenn forsiktig på brandyen i øsen.
- Hell den brennende brandyen forsiktig ned i skålen og la flammen brenne ut.
- Bland inn den resterende brandyen.
- Riv litt muskatnøtt over punchen før servering.
Om denne retten
Flammende Brandy Punch er en ikonisk og spektakulær drikke som tar oss tilbake til 1700-tallets festlige tradisjoner. Denne varme og krydrete rødvinsbaserte punchen, som tennes på bordet foran gjestene, er en sann showstopper som skaper magiske øyeblikk på enhver festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en rødvin av god kvalitet for best mulig balansert smak.
- 2Det er viktig å varme opp vinen forsiktig sammen med krydder og sukker for å utvikle smakene skikkelig, men unngå å koke den.
- 3Vær ekstra forsiktig når du tenner på brandyen – pass på at ingen åpne flammer eller gnister er i nærheten av brennbare materialer. Ha et lokk eller en brannslukker i nærheten for sikkerhets skyld.
Serveringsforslag
Servér Flammende Brandy Punch i en stor, vakker glasskål sammen med skiver av frisk appelsin og/eller sitron. Et mykt lys eller noen brennende sitroner på bordet vil understreke den magiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flammende brandy punch?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flammende brandy punch. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flammende brandy punch?▼
Total tilberedningstid for Flammende brandy punch er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flammende brandy punch vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flammende brandy punch?▼
En porsjon av Flammende brandy punch inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
