Flaming Brandy Punch
Lær hvordan du lager flaming brandy punch med denne enkle oppskriften. Perfekt for festlige anledninger og helgekos.
Om denne retten
Flaming Brandy Punch er en ikonisk og spektakulær drikke som tar oss tilbake til 1700-tallets festlige tradisjoner. Denne varme og krydrete rødvinsbaserte punchen, som tennes på bordet foran gjestene, er en sann showstopper som skaper magiske øyeblikk på enhver festlig anledning.
Ingredienser
- 1. 3 dl vann
- 2. 3 dl (pakket) mørkebrunt sukker
- 3. 2 kanelstenger, brutt i to
- 4. 4 hele nellikspiker
- 5. 1 stripe appelsinskall på 10 cm
- 6. 2 flasker tør rødvin à 750 ml
- 7. 2,4 dl fersk appelsinjuice
- 8. 1,2 dl fersk sitronjuice
- 9. 9,5 dl brandy
- 10. 1 hel muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 3 dl vann
- 2. 3 dl (pakket) mørkebrunt sukker
- 3. 2 kanelstenger, brutt i to
- 4. 4 hele nellikspiker
- 5. 1 stripe appelsinskall på 10 cm
- 6. 2 flasker tør rødvin à 750 ml
- 7. 2,4 dl fersk appelsinjuice
- 8. 1,2 dl fersk sitronjuice
- 9. 9,5 dl brandy
- 10. 1 hel muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp de første fem ingrediensene i en stor kjele, mens du rører til sukkeret er oppløst. Tilsett vinen; rør om for å varme den opp. Hell blandingen i en stor, varmebestandig glass-, keramikk- eller metallskål. Bland inn appelsinjuice og sitronjuice. Hold en øse over skålen, fyll øsen med brandy, og tenne forsiktig på. Hell brandyen i skålen og la flammen brenne ut. Bland inn den resterende brandyen. Riv litt muskatnøtt over punch’en.
- 22. Kok opp de første fem ingrediensene i en stor kjele, mens du rører til sukkeret er oppløst. Tilsett vinen; rør om for å varme den opp. Hell blandingen i en stor, varmebestandig glass-, keramikk- eller metallskål. Bland inn appelsinjuice og sitronjuice. Hold en øse over skålen, fyll øsen med brandy, og tenne forsiktig på. Hell brandyen i skålen og la flammen brenne ut. Bland inn den resterende brandyen. Riv litt muskatnøtt over punch’en.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en god kvalitets tørr rødvin for best mulig balansert smak.
- 2Det er viktig å varme opp vinen forsiktig sammen med krydder og sukker for å utvikle smakene skikkelig.
- 3Vær ekstra forsiktig når du tykker brandy'en - pass på at ingen åpne flammer eller gnister er i nærheten.
Serveringsforslag
Servér Flaming Brandy Punch i en stor, vakker glasskål sammen med skiver av frisk appelsin og/eller sitron. Et mykt lys eller noen brennende sitroner på bordet vil understreke den magiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flaming Brandy Punch?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flaming Brandy Punch. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flaming Brandy Punch?▼
Total tilberedningstid for Flaming Brandy Punch er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flaming Brandy Punch vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flaming Brandy Punch?▼
En porsjon av Flaming Brandy Punch inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
