Fersken- og mynteshake
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull peachy mynte shake, perfekt for varme sommerdager. Oppskriften er lett å følge og krever få ingredienser.
Om denne retten
Denne forfriskende ferske fersken- og mynteshaken er den perfekte drikken for å nyte en varm sommerdag. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, der søte, modne fersken kombineres med den oppkvikkende sødmen fra mynten for å skape en uimotståelig syrlig-søt balanse. Med hjemmelavet mynteekstrakt og vaniljeis som gir en cremet tekstur, blir dette en drømmende frokost eller avkjølende dessert.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl ferske mynteblader, pluss ekstra myntekvister til pynt
- 7,1 dl hakkede ferske fersken (omtrent 5 fersken), pluss noen ekstra skiver til pynt
- 2,4 dl vaniljeis
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl ferske mynteblader, pluss ekstra myntekvister til pynt
- 7,1 dl hakkede ferske fersken (omtrent 5 fersken), pluss noen ekstra skiver til pynt
- 2,4 dl vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vannet og myntebladene i en liten kjele. Slå av varmen, dekk til, og la myntebladene trekke i 5 minutter. La myntevannet avkjøles til romtemperatur.
- 2Ha myntevannet (inkludert bladene), fersken, iskrem og 1 kopp isbiter i en blender, og kjør til en jevn puré. Server umiddelbart i avkjølte glass, og pynt med en skive fersken og en kvist mynte.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige fersken for best smak.
- 2Dekk til myntebladene mens de trekker for å få ut mest mulig aroma.
- 3Kjør blenderen på høyeste hastighet for en ekstra kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server den frosne shaketilberedningen i avkjølte glass, og pynt med en skive fersken og en kvist frisk mynte. Den passer perfekt sammen med en lett sommersalat eller nybakte scones.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og mynteshake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og mynteshake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og mynteshake?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og mynteshake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og mynteshake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og mynteshake?▼
En porsjon av Fersken- og mynteshake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
