Ferskenfizz med mynte
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende ferskenfizz med mynte. Perfekt for sommeren og enkel å lage hjemme.
Foto av Axel Breuer på Pexels
Ingredienser
- 5 dl kullsyreholdig mineralvann, avkjølt (eller musserende hvitvin)
- 2 ss honning (eller mer etter smak)
- 4 ferske økologiske ferskener, presset i saftpresse (eller skrellet, skåret i skiver, most i blender og silt)
- 4 kvister fersk mynte
- Isbiter
Ingredienser
- 5 dl kullsyreholdig mineralvann, avkjølt (eller musserende hvitvin)
- 2 ss honning (eller mer etter smak)
- 4 ferske økologiske ferskener, presset i saftpresse (eller skrellet, skåret i skiver, most i blender og silt)
- 4 kvister fersk mynte
- Isbiter
Slik gjør du:
- Bland halvparten av det kullsyreholdige mineralvannet og honningen i en blender.
- Hell omtrent en fjerdedel av blandingen i et martiniglass.
- Tilsett isbiter og resten av det kullsyreholdige vannet i blenderen. Rist godt.
- Sil blandingen over i martiniglasset til det er nesten fullt.
- Drypp ferskenjuice over toppen for å fylle glasset.
- Pynt med en kvist mynte, som presses lett ned i drinken, og server umiddelbart.
Om denne retten
På en varm sommerdag er det få ting som slår den forfriskende og balanserte smaken av ferskenfizz med mynte. Denne drinken er en feiring av sesongens beste råvarer, hvor saftige, modne ferskener smelter sammen med det kullsyreholdige mineralvannet og den søte, krydrede myntesmaken. Perfekt for å avslutte en middag under åpen himmel, eller nytes enkeltvis for å gi en ekstra piff til dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne ferskener for maksimal smak og sødme.
- 2Dersom du ikke har tilgang til en elektrisk saftpresse, kan du alternativt skjære ferskenene i skiver og mose dem i en blender, før du siler blandingen for å fjerne frø og fiber.
- 3Fokuser på balansen mellom søtt og syrlig ved å justere mengden honning etter smak – noen liker den litt ekstra søt, andre foretrekker en friskere syre fra ferskenene.
Serveringsforslag
Denne drinken er perfekt å servere som et forfriskende, alkoholfritt alternativ til sommerfester og grillkvelder. Server den gjerne sammen med lette, sommerlige retter som salater, grillet fisk eller en enkel pasta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskenfizz med mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskenfizz med mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskenfizz med mynte?▼
Total tilberedningstid for Ferskenfizz med mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskenfizz med mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskenfizz med mynte?▼
En porsjon av Ferskenfizz med mynte inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frossen jordbær- og sitronlemonade
