Espresso-soda
Lær hvordan du lager en deilig espresso soda hjemme. Enkel oppskrift på en forfriskende drikk med espresso og kullsyre. Perfekt for sommeren!
Om denne retten
Espresso-soda er en enkel, men smakfull sommerdrikk som kombinerer de intense smakene av friskbrygg espresso og søt sirup med boblerik club soda. Denne forfriskende drinken har sine røtter i Italia, hvor den tradisjonelt serveres som en leketøy for de voksne. Espresso-soda er et fantastisk alternativ til den klassiske italienske aperitif, og passer perfekt som en avslappende drikk på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl sukker
- 2. 0,6 dl espressobønner, knust i en morter og støt
- 3. Isbiter
- 4. 8 skudd med veldig kald kaffelikør, valgfritt
- 5. 8 skudd med veldig kald vodka, valgfritt
- 6. 19 dl veldig kald club soda
Ingredienser
- 1. 4,7 dl sukker
- 2. 0,6 dl espressobønner, knust i en morter og støt
- 3. Isbiter
- 4. 8 skudd med veldig kald kaffelikør, valgfritt
- 5. 8 skudd med veldig kald vodka, valgfritt
- 6. 19 dl veldig kald club soda
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland sukker og 2 kopper vann i en middels kjele, kok opp over høy varme og kok til sukkeret er helt oppløst, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen, tilsett espressobønnene og la det stå i romtemperatur i 30 minutter.
- 3Sil av, dekk til og sett i kjøleskapet til det er veldig kaldt, minst 2 timer.
- 4Fyll 8 høye glass med is. Tilsett omtrent 1/4 kopp av espressirsirupen i hvert glass. Hvis ønskelig, tilsett en shot vodka og kaffelikør sammen med sirupen og rør godt. Fyll opp med club soda.
Tips og Varianter
- 1Bruk nykvernet espresso for best smak
- 2La espressosirapen trekke litt lengre for en enda dypere smak
- 3Du kan erstatte vodka med gin for en litt mer urtepreget versjon
Serveringsforslag
Espresso-soda er best servert iskald i høye glass og kan pyntes med en fersk sitronskive. Den går utmerket sammen med lette forretter som syltetøysfylte focaccia eller kremet burrata.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Espresso-soda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Espresso-soda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Espresso-soda?▼
Total tilberedningstid for Espresso-soda er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Espresso-soda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Espresso-soda?▼
En porsjon av Espresso-soda inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
