Kremet eggnog (eggedosisdrikk)
Lær hvordan du lager en deilig og kremet eggnog til jul. En klassisk drikk for vintersesongen med en rik smak av eggeplommer, melk og krydder.
Foto av Ylanite Koppens på Pexels
Ingredienser
- 4 eggeplommer
- 0.8 dl sukker
- 1 ss sukker
- 4.7 dl helmelk
- 2.4 dl kremfløte
- 35 g bourbon
- 35 g mørk rom
- 1 ts nyrevet muskatnøtt
- 4 eggehviter
Ingredienser
- 4 eggeplommer
- 0.8 dl sukker
- 1 ss sukker
- 4.7 dl helmelk
- 2.4 dl kremfløte
- 35 g bourbon
- 35 g mørk rom
- 1 ts nyrevet muskatnøtt
- 4 eggehviter
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommene og 0.8 dl sukker sammen i en kjøkkenmaskin til eggeplommene blir lysere i fargen og sukkeret er helt oppløst.
- Tilsett melk, fløte, bourbon, rom og muskatnøtt, og rør for å blande det godt.
- Ha eggehvitene i bollen på kjøkkenmaskinen og pisk til myke topper.
- Mens maskinen fortsatt går, tilsett gradvis 1 ss sukker og pisk til stive topper dannes.
- Vend forsiktig eggehvitene inn i blandingen.
- Kjøl ned og server.
Om denne retten
Eggnog er en tradisjonell juledrikk som passer perfekt til juletiden. Dens kremete, deilige konsistens og varme, krydrede smaker fyller hjemmet med nostalgisk hygge og gir en følelse av hjemkomst. Denne oppskriften gir deg en klassisk eggnog med en rik smak av eggeplommer, melk og krydder.
Tips og Varianter
- 1Skill eggeplommene forsiktig for å unngå at eggehvitene blir ufullstendig pisket.
- 2Du kan bytte ut bourbon og rom med konjakk eller armagnac for en annen smaksprofil.
- 3Hemmeligheten er jevnlig pisking av eggehvitene – ikke stopp før du har stive topper.
Serveringsforslag
Server eggnogen kald, gjerne med et dryss av nyrevet muskatnøtt på toppen. For voksne kan du tilsette en ekstra dæsj mørk rom eller konjakk. En rørende duft av nykvernet kanel og muskatnøtt er den perfekte avslutningen på et hyggelig julemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet eggnog (eggedosisdrikk)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet eggnog (eggedosisdrikk). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet eggnog (eggedosisdrikk)?▼
Total tilberedningstid for Kremet eggnog (eggedosisdrikk) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet eggnog (eggedosisdrikk) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet eggnog (eggedosisdrikk)?▼
En porsjon av Kremet eggnog (eggedosisdrikk) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
