Krydret Masala Chai Punch med Whisky
Lær hvordan du lager en smakfull krydret Masala Chai Punch med whisky, perfekt for selskaper og kalde dager. En enkel oppskrift på chai i stor skål.
Foto av krishna prasad på Pexels
Ingredienser
- Kumquats, valgfritt
- 14,2 dl dobbelstyrke chai
- 9 dl rye-whisky
- 6,8 dl sitron-lime brus, for eksempel 7UP
- 1 ss nellik
- 1 ts svarte pepperkorn
- 32 grønne kardemommekapsler
- 8 stk. 5 cm stykker indisk kanelbark
- 4 stjerneanis
- Én 5 cm bit fersk ingefær, skivet tynt
- 5 ss løse sorte teblader
- 1,5 dl mørkebrunt sukker
Ingredienser
- Kumquats, valgfritt
- 14,2 dl dobbelstyrke chai
- 9 dl rye-whisky
- 6,8 dl sitron-lime brus, for eksempel 7UP
- 1 ss nellik
- 1 ts svarte pepperkorn
- 32 grønne kardemommekapsler
- 8 stk. 5 cm stykker indisk kanelbark
- 4 stjerneanis
- Én 5 cm bit fersk ingefær, skivet tynt
- 5 ss løse sorte teblader
- 1,5 dl mørkebrunt sukker
Slik gjør du:
- Hvis du vil, kan du lage fine isbiter ved å legge en skive kumquat i hver rute i isbitformer. Fyll med vann og frys ned.
- Kombiner 8 dl vann, nellik, pepperkorn, kardemommekapsler, kanel, stjerneanis og ingefær i en stor kjele eller gryte. Kok opp.
- Skru ned varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 10 til 15 minutter.
- Kok opp igjen og tilsett svart te. Rør, slå av varmen og la teen trekke i 3 minutter.
- Løs opp det brune sukkeret i den varme teen og blandingen. Sil av og avkjøl chai-basen i kjøleskapet.
- Rør sammen den avkjølte dobbelstyrke chai-basen, rye-whisky og sitron-lime brus i en stor punch-bolle.
- Server, gjerne med de fine isbitene i, hvis du bruker dem.
Om denne retten
Denne spesielle punch-skålen tar chai-drikken til nye høyder. Ved å kombinere den tradisjonelle chai-smaken med kraftig rye-whisky og sitrus-brus, får du en uventet og utrolig god drikk som er perfekt for en varm sommerkveld eller som en spennende drikk til fest. Oppskriften er inspirert av de klassiske chai-krydderne, og setter dem sammen på en kreativ måte for å skape en drikk som både er kompleks og forførende.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, sprø kumquats som iskarger for en fin visuell effekt og litt ekstra sitrus-aroma.
- 2La chai-basen trekke litt lenger enn oppskriften sier, for å få ut all smaken fra krydderne.
- 3Bruk en god kvalitet rye-whisky for å få den riktige kraftige og krydrete basen i drinken.
Serveringsforslag
Denne punch-skålen passer perfekt til uformelle sammenkomster med venner om sommeren. Server den gjerne med noen lette, asiatisk-inspirerte snacks som krydrede nøtter eller små dampede boller for å forsterke de orientalske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Masala Chai Punch med Whisky?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Masala Chai Punch med Whisky. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Masala Chai Punch med Whisky?▼
Total tilberedningstid for Krydret Masala Chai Punch med Whisky er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Masala Chai Punch med Whisky vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Masala Chai Punch med Whisky?▼
En porsjon av Krydret Masala Chai Punch med Whisky inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
