Dandy Lion
Oppskriften på the dandy lion er en deilig og frisk dessert som passer perfekt til sommeren. Lær hvordan du lager denne unike retten steg for steg.
Om denne retten
Dandy Lion er en forfriskende og urtepreget sommerdrikk som trekker veksel på den klassiske komboen gin og tonic. Den signalgrønne fargen og den friske agurksaken gir drinken et elegant og avslappet uttrykk, perfekt for å nyte en sommerkveld på terrassen.
Ingredienser
- 3 tynne skiver skrelt agurk, pluss én skive til pynt
- 1/2 unse absint
- 2 unse gin
- 3/4 unse sitronsaft
- 3/4 unse enkel sirup
- 2 til 4 unse tonicvann, avkjølt
Ingredienser
- 3 tynne skiver skrelt agurk, pluss én skive til pynt
- 1/2 unse absint
- 2 unse gin
- 3/4 unse sitronsaft
- 3/4 unse enkel sirup
- 2 til 4 unse tonicvann, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1I en cocktailshaker, knus agurken lett med en muddler til den er litt knust, ca. 20 sekunder. Tilsett absint og la det trekke i ca. 30 sekunder. Tilsett gin, sitronsaft og enkel sirup, fyll deretter shakeren med is og rist kraftig til alt er godt blandet, ca. 20 sekunder. Sil over i et Collins-glass (eller et hvilket som helst høyt glass), topp med tonic, og pynt med en skive agurk.
Tips og Varianter
- 1Knus agurken lett i shakeren for å frigjøre de aromatiske oljene, men ikke for mye - du vil ikke ha en grøtete konsistens.
- 2Avstem sitronsyren og sødmen i drinken ved å justere forholdet mellom sitronsaft og enkel sirup etter egen smak.
- 3For en ekstra krydret og urtepreget variant kan du prøve å erstatte noen dråper av ginet med Chartreuse eller Benedictine.
Serveringsforslag
Dandy Lion er et perfekt ledsag til lette sommermåltider som kalde supper, salater eller fisk. Den passer også utmerket som velkomstdrink eller forfriskende pause i løpet av en varm kveld ute.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dandy Lion?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dandy Lion. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dandy Lion?▼
Total tilberedningstid for Dandy Lion er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dandy Lion vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dandy Lion?▼
En porsjon av Dandy Lion inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
