Clerico: Sommerhvit Sangria
Lær hvordan du lager en forfriskende sommerhvit sangria med clerico-oppskriften. Perfekt drikke for varme dager og sosiale anledninger.
Om denne retten
Clerico - sommerens mest forfriskende vin-baserte drikke, er en tradisjonell piemontesk sangria som fanger essensen av den italienske landsbygda. Med sin boblende blanding av ripe frukter og frisk hvitvin, er dette den perfekte ledsager til lange, solrike ettermiddager på terrassen. La deg rive med av Clericos levende farger og intense aroma - et glass av denne sommerdrinken er som å ta en tur til den italienske vinmarken.
Ingredienser
- 1. 1. 2 flasker (750 ml) rimelig hvitvin (ikke for søt)
- 2. 2 bananer, skrelt og skåret i 5 cm lange skiver
- 3. 1 appelsin, skallet avsatt, delt i segmenter
- 4. 6 ferskner, skrelt og delt i 6 båter hver
- 5. 1 rød eple, kjernen fjernet, skåret i medium terninger
- 6. 6 plommer, skåret i 6 båter hver
- 7. 2 sitroner, skallet avsatt, presset for juice
- 8. 2,4 dl røde druer
- 9. 4,7 dl is
- 10. Sukker
- 11. 2,4 dl seltzer eller sitron-limondrikk, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1. 2 flasker (750 ml) rimelig hvitvin (ikke for søt)
- 2. 2 bananer, skrelt og skåret i 5 cm lange skiver
- 3. 1 appelsin, skallet avsatt, delt i segmenter
- 4. 6 ferskner, skrelt og delt i 6 båter hver
- 5. 1 rød eple, kjernen fjernet, skåret i medium terninger
- 6. 6 plommer, skåret i 6 båter hver
- 7. 2 sitroner, skallet avsatt, presset for juice
- 8. 2,4 dl røde druer
- 9. 4,7 dl is
- 10. Sukker
- 11. 2,4 dl seltzer eller sitron-limondrikk, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Legg all frukt i en glasskaraffel. Tilsett 2 kopper is, sitronsaft, sitron- og appelsinskall, all hvitvin, og la det stå i kjøleskapet til rett før servering.
- 22. Rett før servering, tilsett sukker etter smak og brus, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk en lett, tørr hvitvin for å unngå at drinken blir for søt.
- 2La frukten trekke i vinen i minst 2 timer for optimal smaksutvikling.
- 3Tilsett sukker etter smak - enkelte frukter kan være søte nok i seg selv.
Serveringsforslag
Server Clerico i store, isgule glass sammen med nystekte sprø knekkebrød eller lette sommersnacks som cherrytomater, myke ostekuler og syltet paprika. En prikkende sitronlemonade er den perfekte ledsager til denne forfriskende, fruktrike drinken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Clerico: Sommerhvit Sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Clerico: Sommerhvit Sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Clerico: Sommerhvit Sangria?▼
Total tilberedningstid for Clerico: Sommerhvit Sangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Clerico: Sommerhvit Sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Clerico: Sommerhvit Sangria?▼
En porsjon av Clerico: Sommerhvit Sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
