Clerico: Sommerlig hvit sangria
Lær hvordan du lager en forfriskende sommerlig hvit sangria med clerico-oppskriften. Perfekt drikke for varme dager og sosiale anledninger.
Foto av Helena Lopes på Pexels
Ingredienser
- 2 flasker (750 ml) tørr hvitvin
- 2 bananer, skrelt og skåret i 5 cm lange skiver
- 1 appelsin, skallet avsatt, delt i segmenter
- 6 ferskener, skrelt og delt i 6 båter hver
- 1 rødt eple, kjernen fjernet, skåret i middels terninger
- 6 plommer, skåret i 6 båter hver
- 2 sitroner, skallet avsatt, presset for juice
- 2.5 dl røde druer
- 4.5 dl isbiter
- Sukker etter smak
- 2.5 dl seltzer eller sitron-limonade, valgfritt
Ingredienser
- 2 flasker (750 ml) tørr hvitvin
- 2 bananer, skrelt og skåret i 5 cm lange skiver
- 1 appelsin, skallet avsatt, delt i segmenter
- 6 ferskener, skrelt og delt i 6 båter hver
- 1 rødt eple, kjernen fjernet, skåret i middels terninger
- 6 plommer, skåret i 6 båter hver
- 2 sitroner, skallet avsatt, presset for juice
- 2.5 dl røde druer
- 4.5 dl isbiter
- Sukker etter smak
- 2.5 dl seltzer eller sitron-limonade, valgfritt
Slik gjør du:
- Legg all frukt i en glasskaraffel. Tilsett isbiter, sitronsaft, sitron- og appelsinskall, og all hvitvin.
- Sett karaffelen i kjøleskapet og la den trekke til rett før servering.
- Rett før servering, tilsett sukker etter smak og eventuelt brus, hvis ønskelig.
Om denne retten
Clerico – sommerens mest forfriskende vinbaserte drikke, er en tradisjonell piemontesisk sangria som fanger essensen av det italienske landskapet. Med sin boblende blanding av modne frukter og frisk hvitvin, er dette den perfekte ledsager til lange, solrike ettermiddager på terrassen. La deg rive med av Clericos levende farger og intense aroma – et glass av denne sommerdrinken er som å ta en tur til den italienske vinmarken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en lett, tørr hvitvin for å unngå at drinken blir for søt.
- 2La frukten trekke i vinen i minst 2 timer for optimal smaksutvikling.
- 3Tilsett sukker etter smak – enkelte frukter kan være søte nok i seg selv.
Serveringsforslag
Server Clerico i store, iskalde glass sammen med nystekte sprø knekkebrød eller lette sommersnacks som cherrytomater, myke ostekuler og syltet paprika. En prikkende sitronlemonade er den perfekte ledsager til denne forfriskende, fruktrike drinken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Clerico: Sommerlig hvit sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Clerico: Sommerlig hvit sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Clerico: Sommerlig hvit sangria?▼
Total tilberedningstid for Clerico: Sommerlig hvit sangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Clerico: Sommerlig hvit sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Clerico: Sommerlig hvit sangria?▼
En porsjon av Clerico: Sommerlig hvit sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Fersken Bellini geléshots
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Rosé i juni Fizz
Tropisk bryllupsreise-punsj
