Chia-melk
Oppskrift på chia melk, en enkel og sunn drikke laget med chiafrø og melk, perfekt for en energifylt start på dagen
Om denne retten
Chia-melk er en næringsrik og smakfull drikk som har blitt populær i de siste årene. Denne husmannsretten har sine røtter i Sør-Amerika, der chiafrøene har blitt brukt i generasjoner for å lage en kraftig og energirik drikk. Smakriken fra nøttene, krymeten fra tahinien og den naturlige søtheten fra honningen gjør denne chia-melken til et perfekt og allsidig alternativ til tradisjonell melk.
Ingredienser
- 11,9 dl vann, delt
- 0,6 dl chiafrø
- 2 spiseskjeer valnøtter
- 2 spiseskjeer sesamtahini
- 1 teskje honning, eller etter smak
- 1 klype vaniljeekstrakt (valgfritt)
Ingredienser
- 11,9 dl vann, delt
- 0,6 dl chiafrø
- 2 spiseskjeer valnøtter
- 2 spiseskjeer sesamtahini
- 1 teskje honning, eller etter smak
- 1 klype vaniljeekstrakt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland 3 kopper vann, chiafrø og valnøtter i en bolle; rør for å forhindre klumper. La det trekke i 8 timer til over natten.
- 2Hell chiafrøblandingen i en blender; tilsett 1 kopp vann, tahini, honning og vaniljeekstrakt. Dekk til og kjør til det er jevnt, tilsett resten av vannet underveis.
Tips og Varianter
- 1- La chiafrøene trekke i god tid for å få en jevn og kremet konsistens.
- 2- Bruk både hele og malte valnøtter for å få en nøtteaktig smak og tekstur.
- 3- Prøv å variere honningtypen for ulike nyanser av søthet.
Serveringsforslag
Chia-melken er et utmerket alternativ til morgenkaffen eller te. Servér den gjerne med granola, frukt eller nøtter for en næringsrik og mettende start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chia-melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chia-melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chia-melk?▼
Total tilberedningstid for Chia-melk er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chia-melk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chia-melk?▼
En porsjon av Chia-melk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
