Chia-bærshake
Lær hvordan du lager en frisk og næringsrik chia-bær shake. Enkel oppskrift perfekt for en sunn frokost eller snack om sommeren.
Om denne retten
Denne delikate og næringsrike chia-bærshaken er et friskt og forfriskende alternativ til de tunge og sukkerrike smoothiene. Den vakre, lilla fargen og den kremet-fruktige konsistensen gjør den til en perfekt start på dagen eller et herlig mellanmål. Kombinasjonen av de søte, saftige bærene, den nøttete mandelmelken og den krukslikkende avokadoen gir en uimotståelig smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer svarte eller hvite chiafrø
- 2,4 dl renset vann
- 4,7 dl frosne blandede bær (som bjørnebær, jordbær, blåbær og marionbær), pluss mer til pynt (valgfritt)
- En klype malt kardemomme
- 2,4 dl naturell usøtet mandelmelk
- 2 spiseskjeer agavesirup eller honning
- 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 1/2 Hass-avokado
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer svarte eller hvite chiafrø
- 2,4 dl renset vann
- 4,7 dl frosne blandede bær (som bjørnebær, jordbær, blåbær og marionbær), pluss mer til pynt (valgfritt)
- En klype malt kardemomme
- 2,4 dl naturell usøtet mandelmelk
- 2 spiseskjeer agavesirup eller honning
- 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 1/2 Hass-avokado
Fremgangsmåte
- 1I en væskemål eller liten bolle, visp sammen chiafrø og vann, og la det stå i omtrent 20 minutter. (Gir omtrent 1 1/8 kopper chia gel.) Plasser chia gel, frosne bær, kardemomme, mandelmelk, agavesirup, vanilje og avokado i en blender. Dekk til og kjør på høy hastighet til det er tykt og kremaktig. Hell i to glass. Pynt med flere bær og server umiddelbart.
- 2I en væskemål eller liten bolle, visp sammen chiafrø og vann, og la det stå i omtrent 20 minutter. (Gir omtrent 1 1/8 kopper chia gel.)
- 3Plasser chia gel, frosne bær, kardemomme, mandelmelk, agavesirup, vanilje og avokado i en blender. Dekk til og kjør på høy hastighet til det er tykt og kremaktig.
- 4Hell i to glass. Pynt med flere bær og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en blender med høy kraft for å få en jevn og kremaktig konsistens.
- 2Når du lager chiagelén, pass på at du vipper beholderen et par ganger underveis for å sikre at alle frøene blir fullstendig nedsenket i vannet.
- 3Trykk av litt sitron eller lime i blandingen for en ekstra frisk og oppkvikkende smak.
Serveringsforslag
Denne shake'n passer perfekt sammen med et frodig, hjemmelaget granolafrokostrå eller noen sprø nøtter og frø. For en voksen variant kan du også prøve å toppe den med et glass litt kald, hvitvin eller bobler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chia-bærshake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chia-bærshake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chia-bærshake?▼
Total tilberedningstid for Chia-bærshake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chia-bærshake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chia-bærshake?▼
En porsjon av Chia-bærshake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
