Calvados Toddies
Lær hvordan du lager calvados toddies, en varm og deilig drikk perfekt for kalde kvelder. En enkel oppskrift med kalvados og krydder.
Om denne retten
Når høstkveldene begynner å krype innpå, er det få ting som slår en varm og krydret Calvados Toddy. Denne tradisjonsrike drikken har sine røtter i den norske bondetradisjonen, men har med årene blitt et ettertraktet varmedrikk for dem som ønsker seg noe ekstra i glasset. Med den sirupsaktige eplesirupen, den smaksrike svarte teen og den kraftige Calvadosen, er dette en drikk som virkelig varmer sjelen i de mørke vintermånedene.
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart filtrert eplejuice
- 2. 1 ½ kopper brygget svart te, for eksempel English Breakfast
- 3. 1 ½ kopper Calvados
- 4. 8 kanelstenger
Ingredienser
- 1. 1. 2 kvart filtrert eplejuice
- 2. 1 ½ kopper brygget svart te, for eksempel English Breakfast
- 3. 1 ½ kopper Calvados
- 4. 8 kanelstenger
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp eplejuice i en stor, tykk gryte på 4 til 5 kvart over høy varme til det blir sirupaktig og redusert til omtrent 1 ½ kopp, ca. 50 minutter. Bland eplesirup, te og Calvados i en kjele på 1 ½ til 2 kvart og varm opp på middels varme til det er varmt (ikke la det koke). Fordel toddyen i 8 små kopper og server med en kanelstang i hver.
- 22. Kok opp eplejuice i en stor, tykk gryte på 4 til 5 kvart over høy varme til det blir sirupaktig og redusert til omtrent 1 ½ kopp, ca. 50 minutter.
- 33. Bland eplesirup, te og Calvados i en kjele på 1 ½ til 2 kvart og varm opp på middels varme til det er varmt (ikke la det koke). Fordel toddyen i 8 små kopper og server med en kanelstang i hver.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk eplejuice for best smaksresultat - den gir en deilig sødmefull eplesmak som er perfekt mot den varme alkoholen og krydderet.
- 2Skru opp varmen når du reduserer eplesirupen for å få den virkelig tykk og sirupsaktig - dette gir ekstra kroppsfylde til drinken.
- 3Sørg for at teen ikke trekker for lenge, slik at den ikke blir for bitter. Bruk heller litt mer te enn du tror du trenger for å få den rette styrken.
Serveringsforslag
Servér Calvados Toddyen i små kopper, gjerne pyntet med en kanelstang og sitronskive. Den passer utmerket som en varm og krydret avslutning på et festmåltid, eller som et koselig innslag i en hyggestund foran peisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Calvados Toddies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Calvados Toddies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Calvados Toddies?▼
Total tilberedningstid for Calvados Toddies er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Calvados Toddies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Calvados Toddies?▼
En porsjon av Calvados Toddies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
