Calcutta Mary
Oppskriften på calcutta mary gir deg en deilig og forfriskende drink med krydret smak. Perfekt for sommerfester eller helgekos.
Om denne retten
Calcutta Mary er en klassisk og syrlig cocktail som tar oss på en spennende smaksreise til Indias gater. Inspirert av de karakteristiske smaker i Bengal-regionen, som karri, pepperrot og chilipepper, er denne drinken et forfriskende og brusende svar på en varm sommerdag.
Ingredienser
- Isbiter etter behov
- 14,2 dl hermetisk tomatjuice
- 170 gram vodka, valgfritt
- 3 spiseskjeer ferdiglaget horserirad
- 3 spiseskjeer karri pulver
- 3 spiseskjeer sellerisalt
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- Saften av 1 lime
- En liten skvett hot sauce
- 1/2 agurk, kuttet i 4 staver
Ingredienser
- Isbiter etter behov
- 14,2 dl hermetisk tomatjuice
- 170 gram vodka, valgfritt
- 3 spiseskjeer ferdiglaget horserirad
- 3 spiseskjeer karri pulver
- 3 spiseskjeer sellerisalt
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- Saften av 1 lime
- En liten skvett hot sauce
- 1/2 agurk, kuttet i 4 staver
Fremgangsmåte
- 1Fordel nok isbiter i fire glass. I en mug rører du sammen tomatjuice, vodka, pepperrot, 2 spiseskjeer karri, 2 spiseskjeer sellerisalt, Worcestershire-saus, limesaft og hot sauce. Hell den ferdige væsken over isen i glassene.
- 2Bland den resterende spiseskjeen karri og sellerisalt på en tallerken.
- 3Dypp agurkbitene i krydderblandingen og legg dem i hvert glass.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kvalitetsvodka for å gi drinken ekstra fylde og karakter.
- 2Tips 2: Juster krydderingrediensene etter egen smak - mer eller mindre karri, pepperrot eller syrlig lime.
- 3Tips 3: Server Calcutta Mary kald og med masse is for å fremheve de syrlige og urteaktige smakene.
Serveringsforslag
Denne spennende cocktailen passer perfekt som aperitiff eller avkjølende slukker på en sommerfest. Servér den gjerne med litt salte snacks som krydderstekte nøtter eller krutonger for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Calcutta Mary?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Calcutta Mary. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Calcutta Mary?▼
Total tilberedningstid for Calcutta Mary er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Calcutta Mary vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Calcutta Mary?▼
En porsjon av Calcutta Mary inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
