Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe)
Lær hvordan du lager den autentiske cafe mexicano, også kjent som
Om denne retten
Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe) er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kvart vann, kanelstang, En 3-tommers bit med appelsinskall. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 0,8 dl malt, mørkbrent kaffe, medium til grov kvern
- 1 kvart vann
- 1 kanelstang
- En 3-tommers bit med appelsinskall
- 150 gram piloncillo* eller 2,4 dl tettpakket mørkebrunt sukker
Ingredienser
- 0,8 dl malt, mørkbrent kaffe, medium til grov kvern
- 1 kvart vann
- 1 kanelstang
- En 3-tommers bit med appelsinskall
- 150 gram piloncillo* eller 2,4 dl tettpakket mørkebrunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor kjele over middels varme, tilsett kaffebønnene sammen med 1 kvart vann, sukker, kanel og appelsinskall. Rør om for å blande, og la det småkoke under omrøring for å løse opp sukkeret. Ta kjelen av varmen og la det trekke under lokk i 5 minutter. Sil gjennom en finmasket sikt og hell over i kopper. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe)?▼
Total tilberedningstid for Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe) er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe)?▼
En porsjon av Cafe Mexicano (Krydret "cafe de olla" kaffe) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
