Bær-, melon- og myntete med is
Lær hvordan du lager en forfriskende bær, melon og mynte iskald te. Perfekt for varme sommerdager og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne forfriskende teblandingen er en hyllest til sommeren og bærene som akkurat nå er på sitt beste. Kombinasjonen av søt vannmelon, syrlige jordbær og intense bjørnebær balanseres av den aromatiske mynten og den lette prosecco-tilsetningen. Det er en perfekt drikke for solrike, lange kvelder på terrassen eller i hagen.
Ingredienser
- 3,6 dl sukker
- Tre pakker med 21 gram fersk mynte, pluss ekstra kvister til servering
- 5 teposer med English Breakfast eller Earl Grey-te
- 4,7 dl vannmelon, skåret i 1/2-tommers terninger, pluss ekstra til servering
- 16 jordbær, med stilk, delt i to, pluss ekstra til servering
- 1 teskje fersk sitronjuice
- 1/4 teskje ren peppermynteekstrakt
- En klype kosher salt
- Én flaske kald prosecco, valgfritt
- Isbiter
- Én 1/2-pints beholder med bjørnebær
- Sitronbåter
Ingredienser
- 3,6 dl sukker
- Tre pakker med 21 gram fersk mynte, pluss ekstra kvister til servering
- 5 teposer med English Breakfast eller Earl Grey-te
- 4,7 dl vannmelon, skåret i 1/2-tommers terninger, pluss ekstra til servering
- 16 jordbær, med stilk, delt i to, pluss ekstra til servering
- 1 teskje fersk sitronjuice
- 1/4 teskje ren peppermynteekstrakt
- En klype kosher salt
- Én flaske kald prosecco, valgfritt
- Isbiter
- Én 1/2-pints beholder med bjørnebær
- Sitronbåter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok opp 5 kopper vann og sukker i en stor, tykk kjele. Rør til sukkeret er oppløst. Tilsett mynten. Ta kjelen av varmen og legg i teposene. La teen trekke i 10 minutter. Avkjøl teen til romtemperatur. Sil teen over i en stor mugge eller bolle.
- 3Mos vannmelon og jordbær til en jevn puré i en blender. Rør fruktblandingen inn i teen. Tilsett sitronsaft, peppermynte og salt. Sett teen kaldt til den er veldig kald, minst 2 timer og opptil 1 dag. Før servering, tilsett kald prosecco hvis du bruker det.
- 4Legg noen isbiter i hver av de 6 glassene eller vannkrystallglassene. Ha i litt vannmelon, jordbær og bjørnebær i hvert glass. Hell teen over i glassene og pynt med myntekvister. Server med sitronbåter ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets mynte for maksimal aroma og smak.
- 2Juster sukkermengden etter hvor søte bærene dine er - smaker de veldig søte, kan du redusere sukkerinnholdet.
- 3Ta tiden når du lar teen trekke - 10 minutter gir den perfekte balanse mellom styrke og sødme.
Serveringsforslag
Server teblandingen kald over is og pynt med ekstra bær og mynte for et lekkert, sommerfølelse. Den går utmerket sammen med lette snacks som jordbær, melon og nøtter, eller som et oppfriskende mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær-, melon- og myntete med is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær-, melon- og myntete med is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær-, melon- og myntete med is?▼
Total tilberedningstid for Bær-, melon- og myntete med is er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær-, melon- og myntete med is vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bær-, melon- og myntete med is?▼
En porsjon av Bær-, melon- og myntete med is inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
