Black Forest iste
Oppskrift på black forest iced tea, en deilig og forfriskende kjøle- og sommerdrikk med smak av svart skog og friske bær. Perfekt for varme dager!
Om denne retten
Denne Black Forest-inspirerte isteblandingen er en forfriskende, smakvoll velkomst til sommeren. Den kombinerer den intense, mørke sjokoladesmaken med den søte og sure smaken av modne kirsebær - et deilig møte av tradisjonelle smaker fra det tyske Schwarzwald-området. Denne afrodisiaciske drikken er perfekt for en avkjølende stund i hagen eller som et elegant kaffealternativ på veranda-selskapet.
Ingredienser
- 0,6 dl svart teblader
- 1 toppet spiseskje av beste kvalitet kakaopulver, for eksempel Callebaut
- 1/4 teskje malt kanel
- 2,4 dl svart kirsebærjuice
- En skvett skummet melk
- Sorte kirsebær, uten stein, til pynt
Ingredienser
- 0,6 dl svart teblader
- 1 toppet spiseskje av beste kvalitet kakaopulver, for eksempel Callebaut
- 1/4 teskje malt kanel
- 2,4 dl svart kirsebærjuice
- En skvett skummet melk
- Sorte kirsebær, uten stein, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland tebladene, kakaopulveret og kanelen i en stor fransk presse. Tilsett 4 kopper kokende vann og vent i 5 minutter; press ned. Hell over i en mugge og sett i kjøleskapet til avkjøling, omtrent 2 timer.
- 2Rør inn kirsebærsaften. Server over is med en skvett skummet melk. Pynt med friske kirsebær.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste kvalitets-ingrediensene for å få den mest intense og komplekse smaken. Svart te gir en dypere og mer kompleks base enn grønn te. Bruk rene, modne kirsebær for best mulig fruktsmak. Bland inn litt skummet melk for en kremet og avrundet munnfølelse.
Serveringsforslag
Server Black Forest-iste over is i høye glass, gjerne pyntet med friske, sortsteinte kirsebær. Den passer utmerket til en sommerkake med kremost eller som avkjølende drikke til et lettvint grillmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Forest iste?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Forest iste. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Forest iste?▼
Total tilberedningstid for Black Forest iste er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Forest iste vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Forest iste?▼
En porsjon av Black Forest iste inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
