Blåbær- og lychee-cocktail
Oppdag en enkel og smakfull cocktailoppskrift med blåbær og lychee. Perfekt for sommeren, forfriskende og elegant. Prøv den i dag!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- Enkel sirup:
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 boks (ca. 310 g) lychees, avrent og skylt
- 10 ferske blåbær
- Isbiter
- 0.8 dl blåbærvodka
- 0.6 dl fersk søt og sur blanding (sweet and sour mix)
Ingredienser
- Enkel sirup:
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 boks (ca. 310 g) lychees, avrent og skylt
- 10 ferske blåbær
- Isbiter
- 0.8 dl blåbærvodka
- 0.6 dl fersk søt og sur blanding (sweet and sour mix)
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en liten kjele. Rør inn sukkeret til det løses opp og danner en sirup. Ta av varmen og la det avkjøle helt, ca. 15 minutter.
- Hell lycheene i en blender og kjør til en jevn puré.
- Bland 0.6 dl lycheepuré og blåbær i en cocktailshaker. Mos med en cocktailmuddler.
- Tilsett 0.6 dl avkjølt sirup, isbiter, blåbærvodka og søt og sur-blanding i shakeren.
- Sett på lokk og rist kraftig til utsiden av shakeren er frostet.
- Sil drinken over i to cocktailglass.
Om denne retten
Den søte og friske kombinasjonen av blåbær og lychee er en vakker avslutning på et måltid, eller en perfekt start på en hyggelig kveld. Dette er en elegant cocktail som lar de friske bærene og den tropiske lycheen skinne i all sin prakt. Oppskriften stammer fra den livlige cocktailkulturen i Miami, hvor den har blitt et signaturinnslag på menyene til de beste barene.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferskpressede sitrusjuicer for best mulig balanse mellom søtt og surt i din sweet and sour mix.
- 2Erstatt blåbærvodka med vanlig vodka om du foretrekker en litt mindre intens bærsmak.
- 3La isbitene stå i shakeren litt før du siler ut drinken for ekstra kjølighet og fortynning.
Serveringsforslag
Servér denne blåbær- og lychee-cocktailen i et stilig cocktailglass pyntet med en fersk blåbærdekorasjon. Den passer perfekt som avslutning på en middag med venner eller som en forfriskende aperitiff på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær- og lychee-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær- og lychee-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær- og lychee-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Blåbær- og lychee-cocktail er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær- og lychee-cocktail vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær- og lychee-cocktail?▼
En porsjon av Blåbær- og lychee-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
