Blå ingefær gimlet
Lær hvordan du lager en deilig blue ingefær gimlet, en unik og forfriskende drink med ingefær og blåbær. Perfekt for sommerkvelder og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
Blå ingefær gimlet er en utrolig spesiell og smaksrik twist på den klassiske gimlet-cocktailen. Inspirert av tradisjonelle asiatiske smaker, bruker denne drinken frisk, krydrete ingefærsirup i stedet for den vanlige søte-sure blandingen. Resultatet er en knallblå, livlig og ekstremt velbalansert cocktail som passer perfekt til sommer- og høstanledninger.
Ingredienser
- 1. 765 gram (7,7 dl pluss 2 spiseskjeer) søt-sur blanding *
- 185 gram (1,8 dl pluss 1 spiseskje) ferskpresset limesaft (fra omtrent 6 mellomstore lime)
- 750 gram (1,8 dl pluss 1 spiseskje) ingefærsirup
- 1135 gram (11,9 dl) vodka, godt avkjølt
- Limebåter, til pynt (fra omtrent 3 mellomstore lime)
- *Søt-sur blanding, en kombinasjon av sitrons- eller limesaft og sukkersirup, brukes til å lage cocktailer som margaritaer og pisco sours. Hjemmelaget blanding er enkel å lage og gir de beste resultatene, men ferdiglaget blanding fås kjøpt på spritbutikker.
Ingredienser
- 1. 765 gram (7,7 dl pluss 2 spiseskjeer) søt-sur blanding *
- 185 gram (1,8 dl pluss 1 spiseskje) ferskpresset limesaft (fra omtrent 6 mellomstore lime)
- 750 gram (1,8 dl pluss 1 spiseskje) ingefærsirup
- 1135 gram (11,9 dl) vodka, godt avkjølt
- Limebåter, til pynt (fra omtrent 3 mellomstore lime)
- *Søt-sur blanding, en kombinasjon av sitrons- eller limesaft og sukkersirup, brukes til å lage cocktailer som margaritaer og pisco sours. Hjemmelaget blanding er enkel å lage og gir de beste resultatene, men ferdiglaget blanding fås kjøpt på spritbutikker.
Fremgangsmåte
- 1Lag gimlet-bland: I en stor mug, rør sammen søt-surt-blandingen, limesaft og ingefærsirup. Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes. (Gimlet-blandingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 timer. Når den skal serveres, rist hver cocktail før servering.)
- 2I en stor mug, rør sammen søt-surt-blandingen, limesaft og ingefærsirup. Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes. (Gimlet-blandingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 timer. Når den skal serveres, rist hver cocktail før servering.)
- 3For å lage én cocktail: I en avkjølt cocktailshaker, bland 2 unse gimlet-bland, 2 unse vodka og 3 til 4 isbiter. Rist godt og sil over i et avkjølt martiniglass. Pynt med en limeskive.
- 4I en avkjølt cocktailshaker, bland 2 unse gimlet-bland, 2 unse vodka og 3 til 4 isbiter. Rist godt og sil over i et avkjølt martiniglass. Pynt med en limeskive.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få den korrekte intense blå fargen, sørg for å bruke en kvalitetsvodka uten for sterk smak som kan overskygge ingefærsirupen.
- 2Tips 2: Hjemmelaget ingefærsirup gir de beste resultatene, men du kan også bruke en god kvalitetssirup fra butikken.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å eksperimentere med garnering - prøv for eksempel å lime en tynt skåret limeskive på glassets kant for en ekstra frisk finish.
Serveringsforslag
Denne fantastiske drinken er et perfekt ledsagermåltid til sommerens lettere retter, som for eksempel en frisk salat eller grillede skalldyr. Den egner seg også utmerket som aperitiff før en spennende asiatisk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blå ingefær gimlet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blå ingefær gimlet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blå ingefær gimlet?▼
Total tilberedningstid for Blå ingefær gimlet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blå ingefær gimlet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blå ingefær gimlet?▼
En porsjon av Blå ingefær gimlet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
