Ingredienser
- 12 egg, separert
- 3,5 dl hvitt sukker
- 14 dl bourbon
- 9,5 dl melk
- 9,5 dl kremfløte
- 4,5 dl konjakk
- 1,8 dl ferskenbrandy
- 1,8 dl aprikosbrandy
- 1,8 dl lys rom
- 1,2 dl mørk rom
- 1 klype malt muskatnøtt
Ingredienser
- 12 egg, separert
- 3,5 dl hvitt sukker
- 14 dl bourbon
- 9,5 dl melk
- 9,5 dl kremfløte
- 4,5 dl konjakk
- 1,8 dl ferskenbrandy
- 1,8 dl aprikosbrandy
- 1,8 dl lys rom
- 1,2 dl mørk rom
- 1 klype malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommene i en stor bolle med en elektrisk mikser til de er jevne.
- Pisk inn sukkeret til det er helt oppløst.
- Bland inn bourbon, melk, kremfløte og konjakk.
- Tilsett ferskenbrandy, aprikosbrandy og lys rom; bland godt.
- Pisk eggehvitene med en elektrisk mikser i en separat bolle til stive topper dannes.
- Vend eggehvitene forsiktig inn i eggeplommeblandingen.
- Vend inn mørk rom.
- Strø over muskatnøtt og avkjøl i kjøleskap til servering.
Om denne retten
Denne alkoholholdige eggnogen er en klassisk festdrikk, perfekt for vinterens feiringer. Den krever litt tålmodighet, men resultatet er en luksuriøs og kompleks drikke som vil imponere enhver gjest. Balansen mellom den kremete konsistensen, de rike alkoholsmakene og den behagelige aromaen av muskatnøtt gjør denne eggnogen til en absolutt uforglemmelig opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur før du begynner, dette vil gjøre det enklere å få en jevn og luftig konsistens.
- 2Vær forsiktig når du vender inn eggehvitene, slik at du ikke mister for mye luft. Gjør dette med en lett hånd for best resultat.
- 3La eggnogen avkjøle seg sakte i kjøleskapet i minst 4 timer før servering, dette lar smakene utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne rike og delikate eggnogen passer perfekt som avslutning på et høytidelig måltid, gjerne servert i små porsjoner med en dram av mørk rom eller calvados som ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet alkoholholdig eggnog?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet alkoholholdig eggnog. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet alkoholholdig eggnog?▼
Total tilberedningstid for Kremet alkoholholdig eggnog er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet alkoholholdig eggnog vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet alkoholholdig eggnog?▼
En porsjon av Kremet alkoholholdig eggnog inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
