Båthus-punch med gin og hylleblomst
Lær hvordan du lager den populære båthus-punchen, en forfriskende drink perfekt for sommerfesten. En enkel oppskrift med gin, Aperol, hylleblomstlikør og sitrusjuicer.
Foto av Tim Durand på Pexels
Ingredienser
- Skall av 4 sitroner
- 1.2 dl superfint sukker
- 1 (1-liters) flaske gin
- 1 (750 ml) flaske Aperol
- 3.4 dl St. Germain hylleblomstlikør
- 3.4 dl sitronjuice
- 3.4 dl appelsinjuice
- 3.4 dl grapefruktjuice
- Stor isblokk
- 1 (750 ml) flaske musserende rosévin
- Sitronskiver til pynt (fra 2 sitroner)
Ingredienser
- Skall av 4 sitroner
- 1.2 dl superfint sukker
- 1 (1-liters) flaske gin
- 1 (750 ml) flaske Aperol
- 3.4 dl St. Germain hylleblomstlikør
- 3.4 dl sitronjuice
- 3.4 dl appelsinjuice
- 3.4 dl grapefruktjuice
- Stor isblokk
- 1 (750 ml) flaske musserende rosévin
- Sitronskiver til pynt (fra 2 sitroner)
Slik gjør du:
- Plasser sitronskallene i en bolle med sukkeret (spar sitronene til safting). Knus skallet til sukkeret ser lett fuktig ut, og la det stå dekket i minst 1 time, eller over natten.
- I en stor punchbolle, bland gin, Aperol, St. Germain og juicene.
- Tilsett sitronskallet og la det trekke i 15 minutter. Fjern skallet.
- Rett før servering, tilsett isblokken og rosévin.
- Pynt punchbollen med sitronskiver.
Om denne retten
Båthus-punch er en sommerlig og festlig cocktail som fører oss rett tilbake til solnedganger og havutsikt. Inspirert av klassiske punchoppskrifter, har denne drinken en herlig balanse mellom sødme, syre og bitterhet fra Aperol og sitrusjuicene. Med et streif av elegant St-Germain, er dette det perfekte valget for å kose seg rundt bålet eller servere til venner på havnekroa.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få optimal infusjon av sitronskallet, knus det lett med fingrene før du legger det i sukkeret.
- 2Tips 2: Bruk en stor isblokk for å holde drinken avkjølt over lengre tid, uten at den blir utvannet.
- 3Tips 3: Hvis du ikke liker så mye bitterhet, kan du redusere mengden Aperol og helle i litt ekstra St-Germain eller sitrusjuice.
Serveringsforslag
Båthus-punch serveres best i store glass over rikelig med is. Pynt punchbollen med friske sitronskiver og ha gjerne noen ekstra sitronskiver og sugerør tilgjengelig for gjestene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Båthus-punch med gin og hylleblomst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Båthus-punch med gin og hylleblomst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Båthus-punch med gin og hylleblomst?▼
Total tilberedningstid for Båthus-punch med gin og hylleblomst er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Båthus-punch med gin og hylleblomst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Båthus-punch med gin og hylleblomst?▼
En porsjon av Båthus-punch med gin og hylleblomst inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
