Basic Hot Chocolate II
Lær hvordan du lager en deilig og enkel varm sjokolade med denne oppskriften. Perfekt for kalde dager og hygge. Enkel, rask og smakfull.
Om denne retten
Denne klassiske varme sjokoladedrikken tar oss rett tilbake til barndommens trygge kjøkken. Med sin rike, kremet konsistens og intense smak av fin kvalitets-sjokolade, er dette mer enn bare en oppkvikkende drikke - det er en sann vinterglede i en kopp. Oppskriften har røtter helt tilbake til 1800-tallets Mexico, og har siden blitt et yndet vinterkokerikk over hele verden.
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl kremfløte
- 2. 2. 7,7 dl melk
- 3. 3. 1 1/2 teskje vanilje
- 4. 4. 170 gram fin kvalitet bittersøt sjokolade, finhakket
- 5. 5. Mini-marshmallows til pynt
Ingredienser
- 1. 1. 1,8 dl kremfløte
- 2. 2. 7,7 dl melk
- 3. 3. 1 1/2 teskje vanilje
- 4. 4. 170 gram fin kvalitet bittersøt sjokolade, finhakket
- 5. 5. Mini-marshmallows til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en tykk gryte, bland sammen fløte, melk, vanilje og en klype salt, og kok opp blandingen forsiktig over middels varme. I en liten varmebestandig bolle, bland sammen sjokoladen med omtrent 2/3 kopp av den varme melkeblandingen, og visp til sjokoladen er smeltet og blandingen er glatt. Rør sjokoladeblandingen inn i den resterende melkeblandingen, og la den varme sjokoladen småkoke, mens du visper, i 2 minutter. (For et skummende resultat, kan du blende den varme sjokoladen i en blender i porsjoner.) Fordel den varme sjokoladen i kopper og topp med marshmallows.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mørk, bittersøt sjokolade for en dypere, mer kompleks smak.
- 2Visp sjokoladen inn i den varme melkeblandingen for et ekstra luftig og skummende resultat.
- 3La den ferdiglagde sjokoladedrikken stå noen minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den varme sjokoladedrikken nytes best toppet med luftige mini-marshmallows og kanskje et dryss kanel. Serveres gjerne sammen med et utvalg julekaker eller -småkaker for en skikkelig kosestund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Basic Hot Chocolate II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Basic Hot Chocolate II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Basic Hot Chocolate II?▼
Total tilberedningstid for Basic Hot Chocolate II er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Basic Hot Chocolate II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Basic Hot Chocolate II?▼
En porsjon av Basic Hot Chocolate II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
