Appelsinblomst Margarita
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende appelsin blossom margarita. Perfekt for sommerkvelder og festlige anledninger.
Om denne retten
Appelsinblomst Margarita er en deilig og uventet vri på den klassiske margaritaen. Med hint av appelsinblomst og søt honningsirup, balanseres sitrusen fra limejuicen perfekt. Denne drinken er en hyggelig og elegant velkomst ved solfylte middager eller som en forfriskende avrunding på kvelden.
Ingredienser
- 2 unse tequila, helst en god kvalitet blanco
- 1 ½ unse fersk limejuice (fra 2 lime)
- 1 unse honningsirup, oppskrift følger
- ½ unse appelsinlikør, som Grand Marnier
- Kosher-salt, til glassets kant, valgfritt
- ½ til 1 teskje appelsinblomstvann
- Mandarinappelsin med stilk og blad eller appelsinskiver, til pynt
- ⅔ kopp honning
- ⅓ kopp vann
Ingredienser
- 2 unse tequila, helst en god kvalitet blanco
- 1 ½ unse fersk limejuice (fra 2 lime)
- 1 unse honningsirup, oppskrift følger
- ½ unse appelsinlikør, som Grand Marnier
- Kosher-salt, til glassets kant, valgfritt
- ½ til 1 teskje appelsinblomstvann
- Mandarinappelsin med stilk og blad eller appelsinskiver, til pynt
- ⅔ kopp honning
- ⅓ kopp vann
Fremgangsmåte
- 1Bland tequila, limesaft, honningsirup og appelsinlikør i en cocktailshaker fylt med is. Sett på lokket, og rist godt for å blande og avkjøle ingrediensene.
- 2Fordel saltet i en flat skål. Fukt et kjøkkenpapir med litt appelsinblomstvann og før det langs kanten på en margaritaglass. Trykk kanten i saltet for å dekke den. Sil margaritasen i glasset. Skjær et "X" i bunnen av appelsinen nesten helt gjennom, og la stilkenden være igjen. Skyv appelsinen opp langs kanten av glasset som pynt, og server.
- 3Kok honning og vann i en liten kjele over middels varme, og rør av og til til honningen er smeltet, ca. 2 minutter. La det avkjøle helt. (Honning-sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en måned.)
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet blanco-tequila for best smaksbalanse.
- 2Husk å fukte glasskanten med appelsinblomstvann før du salter den - det gir en sublim duft.
- 3Lag litt ekstra honningsirup, den holder seg fint i kjøleskapet og kan brukes i mange forskjellige cocktails.
Serveringsforslag
Appelsinblomst Margarita passer perfekt sammen med lette, sommerlige retter som ceviche, friterte calamares eller en frisk salat. Server den gjerne med en skive frisk mandarinapplesin eller en spiral appelsinskall som pynt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsinblomst Margarita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsinblomst Margarita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsinblomst Margarita?▼
Total tilberedningstid for Appelsinblomst Margarita er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsinblomst Margarita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsinblomst Margarita?▼
En porsjon av Appelsinblomst Margarita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
