Ananas-safir-isbit-martini
Lær hvordan du lager en fantastisk ananas sapphire icepop martini. En fargerik og kjølende cocktail perfekt for sommeren, enkel å lage og imponerende å servere.
Om denne retten
En forfriskende og uvanlig martini, som tar inspirasjon fra eksotiske smaker fra Latin-Amerika. Den søte og kremet guanabana-frukten balanseres nydelig av den pirrende ginens botaniske toner og den syrlige ananasjuicen. Kombinasjonen av disse uventede ingrediensene skaper en unik og spennende cocktail, som vil imponere både cocktail-entusiaster og nysgjerrige smaksprøvere.
Ingredienser
- 1. 3,2 dl guanabana* puré eller nektar
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 0,6 dl ferskpresset sitronjuice
- 4. 10 kanelstenger
- 5. 43 gram gin (anbefalt: Bombay Sapphire)
- 6. 55 gram ananasjuice
- 7. Is
Ingredienser
- 1. 3,2 dl guanabana* puré eller nektar
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 0,6 dl ferskpresset sitronjuice
- 4. 10 kanelstenger
- 5. 43 gram gin (anbefalt: Bombay Sapphire)
- 6. 55 gram ananasjuice
- 7. Is
Fremgangsmåte
- 11. For å lage iskremen: I en stor bolle blander du puréen, vannet og sitronjuicen. Hell blandingen i en iskremmaskin og følg instruksjonene for din maskin for å fryse guanabana-blandingen til konsistensen av sorbet. Når blandingen har blitt noe fast, heller du iskremblandingen i en isbitform og setter inn kanelstenger. De vil fungere som håndtak på iskremen. Sett formen i fryseren og la den fryse til den er helt fast, ca. 8 til 10 timer.
- 22. For å lage martini: Fyll en martiniglass med is. Hell gin og ananasjuice i en shaker. Sett på lokket og rist i ett minutt. Plasser iskremen i et avkjølt martiniglass og sil martinien over den.
- 33. *Guanabana er en frukt, som er i slekt med cherimoya, og kan finnes i spanske spesialbutikker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskpresset sitronjuice for den beste syrligheten.
- 2Frys isbitene godt, slik at de har tid til å fryse gjennom og danne en kremete konsistens.
- 3Prover gjerne å bytte ut ananasjuicen med andre eksotiske fruktjuicer, som pasjonsfrukt eller mango, for å leke med ulike smaker.
Serveringsforslag
Serveres kald i et martiniglass, pyntet med en skive sitron eller en liten kvist fersk mynte. Passer perfekt som aperitiff før en middag med asiatiske eller søramerikanske retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas-safir-isbit-martini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas-safir-isbit-martini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas-safir-isbit-martini?▼
Total tilberedningstid for Ananas-safir-isbit-martini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas-safir-isbit-martini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas-safir-isbit-martini?▼
En porsjon av Ananas-safir-isbit-martini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
