Agurkengin-cocktail
Lær hvordan du lager en deilig agurk gin cocktail, perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift med friske agurker og gin.
Om denne retten
Denne forfriskende agurk- og limekokteilen er en sann sommerhit! Den kombinerer den lekne smaken av fersk engelsk agurk, kaffirlime og sitrus, slik at du føler deg som om du er på en tropisk ferie rett i ditt eget hjem. Perfekt for en varm ettermiddag på terrassen eller som aperitiff før et sommerlig måltid.
Ingredienser
- 1. En engelsk agurk i drivhus
- 5 kaffirlimeblader eller fire 2-tommers strimler av limeskall
- 2 teskjeer råsukker
- 4 sitronhjul, delt
- 115 gram gin
- 28 gram fersk limesaft
- Club soda (til servering)
Ingredienser
- 1. En engelsk agurk i drivhus
- 5 kaffirlimeblader eller fire 2-tommers strimler av limeskall
- 2 teskjeer råsukker
- 4 sitronhjul, delt
- 115 gram gin
- 28 gram fersk limesaft
- Club soda (til servering)
Fremgangsmåte
- 1Bruk en grønnsaksskreller og skrell fire lange, tynne bånd av agurk; sett til side. Kutt en 10 cm lang bit av den gjenværende agurken og hakk den grovt. Mudd med kaffirlimeblader, sukker og to sitronskiver i en cocktailshaker. Tilsett gin og limesaft, og fyll shakeren med is. Sett på lokk og rist til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 20 sekunder. Sil over to Collins-glasser fylt med is. Topp hver med club soda. Rør forsiktig for å blande; pynt hver med to av de reserverte agurkbåndene og de resterende sitronskivene.
- 2Bruk en grønnsaksskreller og skrell fire lange, tynne bånd av agurk; sett til side. Kutt en 10 cm lang bit av den gjenværende agurken og hakk den grovt. Mudd med kaffirlimeblader, sukker og to sitronskiver i en cocktailshaker. Tilsett gin og limesaft, og fyll shakeren med is. Sett på lokk og rist til utsiden av shakeren er frostet, omtrent 20 sekunder.
- 3Sil over to Collins-glasser fylt med is. Topp hver med club soda. Rør forsiktig for å blande; pynt hver med to av de reserverte agurkbåndene og de resterende sitronskivene.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets gin for å få den rette balansen av sødme og bitterthet i drinken.
- 2Kløys kaffirlimebladene lett før du mudrer dem for å få ut de intense, aromatiske oljene.
- 3Bruk en grønnsaksskreller for å lage de elegante agurkbåndene - dette gir en flott tekstur og presentasjon.
Serveringsforslag
Server agurk-limecocktailen med et lett sommersalat med ferske bær og sitrusfrukt, eller som ledsager til lette, krydrede retter som grillet fisk eller hvitt kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurkengin-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurkengin-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurkengin-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Agurkengin-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurkengin-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurkengin-cocktail?▼
En porsjon av Agurkengin-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
