Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink
Lær hvordan du lager en enkel og forfriskende drink med agurk, litchi og sake. Perfekt for varme sommerdager og festlige anledninger.
Foto av Arina Krasnikova på Pexels
Ingredienser
- 4 tynne skiver fersk ingefær
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2 agurker, pluss ekstra skiver til pynt
- 1.2 dl sake
- 0.6 dl litchijuice, pluss litchier til pynt
Ingredienser
- 4 tynne skiver fersk ingefær
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 2 agurker, pluss ekstra skiver til pynt
- 1.2 dl sake
- 0.6 dl litchijuice, pluss litchier til pynt
Slik gjør du:
- Lag ingefærsirup: Bland ingefær, 2.5 dl vann og 2.5 dl sukker i en liten kjele. La det småkoke til sukkeret er oppløst.
- Sett sirupen til side og la den avkjøle helt.
- Skrell agurkene. Skjær halvparten av én agurk i tynne skiver til pynt.
- Mos den resterende 1.5 agurken i en blender til en jevn puré.
- I en shaker, bland sake, den moste agurken, den avkjølte ingefærsirupen og litchijuicen.
- Rist godt for å blande ingrediensene.
- Server i glass fylt med isbiter, pyntet med agurkskiver og litchifrukt.
Om denne retten
Denne friske og forfriskende drinken er en enkel, men flott måte å bringe litt sommer på bordet. Agurk, litchi og sake er en uventet kombinasjon som gir drinken en spennende og balansert smak. Den passer perfekt for en varm sommerkveld eller som et festlig innslag på bordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne litchier for best smak.
- 2Erstatt ingefærsirupen med litt lime- eller sitronjuice for en syrligere variant.
- 3Skyll agurkene godt før bruk for å fjerne bitterhet.
Serveringsforslag
Denne drinken er best servert kald, for eksempel sammen med lette, sommerlige retter som sashimi, salater eller grillede skalldyr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink?▼
En porsjon av Forfriskende agurk-, litchi- og sakedrink inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
