Vannmelon- og mynteisbiter
Oppskrift på vannmelon-mynte iskuber som gir en forfriskende og smakfull sommerdrikk. Perfekt for varme dager og selskap.
Om denne retten
Vannmelon- og mynteisbiter er en forfriskende og uventet dessert som passer perfekt til sommerens varme dager. Denne lekre retten kommer rett fra Midtøsten, hvor friske fruktisbiter har vært en del av det tradisjonelle kjøkkenet i århundrer. Kombinasjonen av saftig vannmelon, søt sirup og aromatisk mynte gir en herlig balansert smak som definitivt vil være et kjærkomment avbrekk i middagene dine.
Ingredienser
- 1. 14,2 dl vannmelon i 1-tommers terninger med frø (ca. 1/4 av en stor melon)
- 4 spiseskjeer (ca.) sukker
- Friske mynteblader
Ingredienser
- 1. 14,2 dl vannmelon i 1-tommers terninger med frø (ca. 1/4 av en stor melon)
- 4 spiseskjeer (ca.) sukker
- Friske mynteblader
Fremgangsmåte
- 1Mos vannmelon i en foodprocessor (det skal bli omtrent 4 kopper). Bland inn sukker med spiseskjeer for å søte etter smak. Hell blandingen i 2 til 3 isbitformer. Skyll myntebladene og legg ett blad oppå hver isbit av vannmelonpuréen. Dekk til og frys til isbitene er faste, minst 4 timer og opptil 2 dager.
- 2Mos vannmelon i en foodprocessor (det skal bli omtrent 4 kopper). Bland inn sukker med spiseskjeer for å søte etter smak. Hell blandingen i 2 til 3 isbitformer. Skyll myntebladene og legg ett blad oppå hver isbit av vannmelonpuréen. Dekk til og frys til isbitene er faste, minst 4 timer og opptil 2 dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk moden, søt vannmelon for best resultat - den bør være lys rød og gi etter litt når du trykker på den.
- 2Skjær melonen i terninger like før du lager isen, slik at den ikke får tid til å oksidere og miste farge og smak.
- 3Frys isbiten i en flat form, slik at de blir jevne og lette å ta ut enkeltvis.
Serveringsforslag
Servér vannmelon- og mynteisbiter som en forfriskende og lettere avslutning på et sommerlig måltid. De passer utmerket til grillretter, salater eller lette fiskeretter, og bidrar med sin friske, søte smak til å avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon- og mynteisbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon- og mynteisbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon- og mynteisbiter?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon- og mynteisbiter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon- og mynteisbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon- og mynteisbiter?▼
En porsjon av Vannmelon- og mynteisbiter inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
