Thailandsk iskald te
Lær hvordan du lager autentisk thai-style iced tea med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og enkel å tilberede hjemme.
Om denne retten
Denne forfriskende, iskalde thedrinken med smakseksplosjon av stjerneanis, vanilje og kremfull kondensert melk tar oss rett til Thailand. Den perfekte drikken for en varm sommerdag når du trenger en pause fra hverdagens mas, og et aldri så lite ekstra stikk av eksotiske smaker.
Ingredienser
- 10 stjerneanis-poder
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 vaniljestang
- 15 teposer med svart te
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl søtet kondensert melk
Ingredienser
- 10 stjerneanis-poder
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 vaniljestang
- 15 teposer med svart te
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl søtet kondensert melk
Fremgangsmåte
- 1Kombiner 10 stjerneanis, 3 spiseskjeer sukker og 1 kopp vann i en liten kjele. Skrap ut frøene fra 1 vaniljestang og legg stangen i kjelen. Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter. Overfør til en stor mugge. Tilsett 15 svarte teposer og 7 kopper kaldt vann. Dekk til og la det avkjøle i minst 4 timer. Sil over i en annen stor mugge. Rør inn 1/2 kopp kremfløte og 1/2 kopp søtet kondensert melk til det er godt blandet. Server over is.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, hele stjerneanis-frø for best aroma og smak.
- 2For en enda kremere konsistens, kan du vispe inn litt mer kondensert melk etter smak.
- 3La teblandingen trekke i minst 4 timer for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Server den iskalde thedrinken i høye glass og pynt gjerne med en frisk sitronskive eller kanel. Den passer perfekt som forfriskende mellommåltid eller som avslutning på en asiatisk inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandsk iskald te?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandsk iskald te. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandsk iskald te?▼
Total tilberedningstid for Thailandsk iskald te er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandsk iskald te vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandsk iskald te?▼
En porsjon av Thailandsk iskald te inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
