Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje
Lær hvordan du lager autentisk thailandsk iste med denne enkle oppskriften. Perfekt for varme sommerdager og enkel å tilberede hjemme.
Foto av 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 på Pexels
Ingredienser
- 10 stjerneanis
- 3 ss sukker
- 1 vaniljestang
- 15 teposer med svart te
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl søtet kondensert melk
Ingredienser
- 10 stjerneanis
- 3 ss sukker
- 1 vaniljestang
- 15 teposer med svart te
- 1,2 dl kremfløte
- 1,2 dl søtet kondensert melk
Slik gjør du:
- Kombiner 10 stjerneanis, 3 ss sukker og 2,4 dl vann i en liten kjele.
- Skrap ut frøene fra 1 vaniljestang og legg stangen i kjelen.
- Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter.
- Overfør til en stor mugge.
- Tilsett 15 svarte teposer og 16,8 dl kaldt vann.
- Dekk til og la det avkjøle i minst 4 timer.
- Sil over i en annen stor mugge.
- Rør inn 1,2 dl kremfløte og 1,2 dl søtet kondensert melk til det er godt blandet.
- Server over isbiter.
Om denne retten
Denne forfriskende, iskalde tedrikken med smakseksplosjon av stjerneanis, vanilje og kremfull kondensert melk tar oss rett til Thailand. Den perfekte drikken for en varm sommerdag når du trenger en pause fra hverdagens mas, og et aldri så lite ekstra stikk av eksotiske smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, hele stjerneanis for best aroma og smak.
- 2For en enda kremere konsistens, kan du vispe inn litt mer kondensert melk etter smak.
- 3La teblandingen trekke i minst 4 timer for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Server den iskalde tedrikken i høye glass og pynt gjerne med en frisk sitronskive eller kanelstang. Den passer perfekt som forfriskende mellommåltid eller som avslutning på en asiatisk inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje?▼
Total tilberedningstid for Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje?▼
En porsjon av Thailandsk iste med stjerneanis og vanilje inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
