Thailandsk agurklemonade
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull thai agurk sitronade. Perfekt for varme sommerdager eller som en spennende forfriskning. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Thailandsk agurklemonade er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vann, kvister koriander og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 3 kvister koriander
- 3 kvister mynte
- 3 kvister basilikum
- 1/4 stilk knust sitrongress
- 1 stor agurk, skrelt og i terninger
- 4,7 dl vann
- 1 sitron, presset
- 2 unse infusert enkel sirup
- 2 unse agurksaft
- 1 1/2 unse sitrusvodka
- Is
- Agurkskive, til pynt
- Sitronbåt, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl vann
- 3 kvister koriander
- 3 kvister mynte
- 3 kvister basilikum
- 1/4 stilk knust sitrongress
- 1 stor agurk, skrelt og i terninger
- 4,7 dl vann
- 1 sitron, presset
- 2 unse infusert enkel sirup
- 2 unse agurksaft
- 1 1/2 unse sitrusvodka
- Is
- Agurkskive, til pynt
- Sitronbåt, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Infusert enkel sirup: I en kjele over middels varme, bland sukker, vann, koriander, mynte, basilikum og knust sitrongress. Varm opp sakte til det begynner å småkoke, og kok til sukkeret er oppløst. Ta av varmen og la urtene trekke til væsken er avkjølt. Sil over i et glass eller en bolle og sett til side.
- 3Agurksaft: Tilsett agurken i en blender sammen med 2 kopper vann. Kjør på høy hastighet til det er helt flytende, og sil deretter gjennom en fin sil. Sett til side.
- 4Drikke: Tilsett ingrediensene til drikken i hvert pintglass fylt med is. Rør om og pynt hvert glass med en agurkestav og en sitronskive.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandsk agurklemonade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandsk agurklemonade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandsk agurklemonade?▼
Total tilberedningstid for Thailandsk agurklemonade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandsk agurklemonade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandsk agurklemonade?▼
En porsjon av Thailandsk agurklemonade inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
