Tarocco Spritz
Lær hvordan du lager en deilig tarocco spritz, en perfekt sommerdrikk med frisk smak av blodappelsin. Enkel oppskrift og tips.
Om denne retten
Tarocco Spritz er en ikonisk italiensk cocktail som kombinerer den forfriskende bittersøte smaken av blodappelsin med den elegant kullsyreholdige Prosecco. Denne drinken har sine røtter i Aperol Spritz-tradisjonen, men med en unik vri takket være den intense, fruktige blodappelsinen og den aromatiske vaniljesirupen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1 vaniljestang
- 4. 1 unse gin
- 5. 1/2 unse Cappelletti
- 6. 3/4 unse fersk blodappelsinjuice
- 7. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 8. 1/2 unse vaniljesirup
- 9. 2 unse Prosecco
- 10. 1 blodappelsinskive, til pynt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 1 vaniljestang
- 4. 1 unse gin
- 5. 1/2 unse Cappelletti
- 6. 3/4 unse fersk blodappelsinjuice
- 7. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 8. 1/2 unse vaniljesirup
- 9. 2 unse Prosecco
- 10. 1 blodappelsinskive, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Til sirupen: Bland sukker og vann i en kjele. Del vaniljestangen med en liten kniv og skrap ut innholdet i kjelen; legg i vaniljestangen. Skru ned varmen og rør til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la det stå i minst 30 minutter. Sil, hell på flaske og oppbevar i kjøleskapet i opptil én måned.
- 22. Bland sukker og vann i en kjele. Del vaniljestangen med en liten kniv og skrap ut innholdet i kjelen; legg i vaniljestangen. Skru ned varmen og rør til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la det stå i minst 30 minutter. Sil, hell på flaske og oppbevar i kjøleskapet i opptil én måned.
- 33. Til cocktailen: Tilsett gin, Cappelletti, appelsinjuice, sitronjuice og vaniljesirup i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til det er avkjølt. Sil over fersk is, topp med Prosecco og pynt.
- 44. Tilsett gin, Cappelletti, appelsinjuice, sitronjuice og vaniljesirup i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til det er avkjølt. Sil over fersk is, topp med Prosecco og pynt.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare fersk blodappelsinjuice for den intense, litt søtlige smaken.
- 2La vaniljesirupen trekke i minst 30 minutter for best aroma og smak.
- 3Tilsett is i cocktailshakeren for å sikre at drinken blir skikkelig kjølig og oppkvikkende.
Serveringsforslag
Tarocco Spritz er den perfekte aperitiff på en varm sommerdag. Server den i et stort vinsglass fylt med is, og pynt med en frisk skive blodappelsin. Den passer utmerket til lette, italienske forretter som bresaola eller salami.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tarocco Spritz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tarocco Spritz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tarocco Spritz?▼
Total tilberedningstid for Tarocco Spritz er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tarocco Spritz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tarocco Spritz?▼
En porsjon av Tarocco Spritz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
