Syv Broers Vei
Oppskriften til seven bridges road tar deg med på en musikalisk og smakfull reise. Oppdag ingrediensene, fremgangsmåten og tips for å lage denne ikoniske sanginspirerte retten.
Om denne retten
Syv Broers Vei er en klassisk, norsk cocktailoppskrift som bringer sammen smaker fra flere deler av landet. Denne punchkokteilen består av en harmonisk blanding av bærfrukter, krydder og urter, noe som gir en oppfriskende og kompleks smaksprofil. Oppskriften skal ha blitt skapt av syv norske brødre som delte en lidenskap for drikkeskikker, og den har siden blitt et yndet innslag på festlige anledninger over hele landet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kløverhonning
- 2. 1 flaske på 750 milliliter Pimm's No. 1
- 3. 5,9 dl gin
- 4. 4,7 dl curaçao, helst Pierre Ferrand tørr
- 5. 4,7 dl fersk sitronsaft
- 6. 3,6 dl akevitg
- 7. 1 flaske på 750 milliliter tørr musserende hvitvin
- 8. 1 sitron, tynne skiver, stikket med nellikspiker
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kløverhonning
- 2. 1 flaske på 750 milliliter Pimm's No. 1
- 3. 5,9 dl gin
- 4. 4,7 dl curaçao, helst Pierre Ferrand tørr
- 5. 4,7 dl fersk sitronsaft
- 6. 3,6 dl akevitg
- 7. 1 flaske på 750 milliliter tørr musserende hvitvin
- 8. 1 sitron, tynne skiver, stikket med nellikspiker
Fremgangsmåte
- 11. Løs opp honning i 1/3 kopp varmt vann. La sirupen avkjøle til den er kald. Bland Pimm’s, gin, curaçao, sitronsaft, aquavit og honningsirup i en punchbolle og la den stå i kjøleskapet i 2–6 timer. Tjue minutter før servering, tilsett vin, sitronskiver og isbiter.
- 22. Løs opp honning i 1/3 kopp varmt vann. La sirupen avkjøle til den er kald.
- 33. Bland Pimm’s, gin, curaçao, sitronsaft, aquavit og honningsirup i en punchbolle og la den stå i kjøleskapet i 2–6 timer.
- 44. Tjue minutter før servering, tilsett vin, sitronskiver og isbiter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, presset sitronsaft for best mulig syrebalanse.
- 2La punchblandingen trekke i kjøleskapet i 2-6 timer for at smakene skal utvikle seg optimalt.
- 3Sørg for å bruke god kvalitet på alle ingrediensene, spesielt akevitt og curaçao, for å få frem de typiske norske smakene.
Serveringsforslag
Syv Broers Vei serveres godt avkjølt i store vinglass eller punchskåler. Den passer utmerket som aperitiff før en høytidelig middag, eller som et forfriskende innslag på sommerfester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syv Broers Vei?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syv Broers Vei. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syv Broers Vei?▼
Total tilberedningstid for Syv Broers Vei er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syv Broers Vei vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syv Broers Vei?▼
En porsjon av Syv Broers Vei inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
