Sunni's Enkle Bakte Bønner
Lær hvordan du lager sunny's enkel bakt bønner, en enkel og velsmakende rett perfekt for hele familien. En rask oppskrift for en smakfull frokost eller lunsj.
Om denne retten
Sunni's Enkle Bakte Bønner er en tradisjonell rett som har vært servert i generasjoner på norske middagsbord. Kombinasjonen av sprøtt bacon, søt tomat og den kremet teksturen fra cannellini-bønnene skaper en deilig og tilfredsstillende smaksopplevelse. Denne retten passer perfekt til en hyggelig familiesamling eller et avslappende måltid i helgen.
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 2. 2,4 dl hakket løk
- 3. 6 til 8 kvister fersk timian
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 6. 3 hvitløksfedd, raspet på et rivjern
- 7. 1 ss tørket sennep
- 8. 1 ts søt paprika
- 9. 1,2 dl ketchup
- 10. 2 ss Worcestershire-saus
- 11. 2 ss Sriracha
- 12. 4 Roma-tomater, frøet og hakket
- 13. 3 bokser (à 440 g) cannellini-bønner, 1 avrennet
- 14. 9,5 dl storfebuljong
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 2. 2,4 dl hakket løk
- 3. 6 til 8 kvister fersk timian
- 4. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 5. 1,2 dl mørkbrunt sukker
- 6. 3 hvitløksfedd, raspet på et rivjern
- 7. 1 ss tørket sennep
- 8. 1 ts søt paprika
- 9. 1,2 dl ketchup
- 10. 2 ss Worcestershire-saus
- 11. 2 ss Sriracha
- 12. 4 Roma-tomater, frøet og hakket
- 13. 3 bokser (à 440 g) cannellini-bønner, 1 avrennet
- 14. 9,5 dl storfebuljong
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Over en ildfast form eller en ovnsikker gryte, kutt 3 skiver bacon i små biter og stek på middels høy varme til fettet er utløst og baconet er sprøtt. Fjern baconet og legg det på et papirhåndkle for å renne av, mens du lar fettet bli igjen i gryten. Tilsett løk, timian, og krydre med salt og pepper. La det koke til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Tilsett brunt sukker, hvitløk, tørket sennep, paprika, ketchup, Worcestershire-saus og Sriracha. Rør godt og la det koke til det brune sukkeret smelter og gryten begynner å boble. Tilsett tomater, bønner (ikke tøm ut innholdet i to av boksene), kraft og de resterende 3 skivene bacon som ikke er kokt.
- 44. Dekk til og sett i ovnen for å steke i 40 minutter. Fjern lokket og la det koke videre i 20 minutter. Ta ut av ovnen og fisk opp baconstrimlene, og kast dem, eller la dem være hvis du ikke har noe imot teksturen. Server bønnene varme med hakket bacon strødd over toppen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å avren bønnene godt for å unngå at retten blir for tykk og gørrete.
- 2Brukes fersk timian for å gi retten en frisk og urteaktig smak.
- 3La retten stå litt ekstra i ovnen for en dypere, rikere smak.
Serveringsforslag
Servér de bakverk bakte bønnene varme, garnert med sprøtt bacon og et enkelt salat på siden. En kald, knasende øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunni's Enkle Bakte Bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunni's Enkle Bakte Bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunni's Enkle Bakte Bønner?▼
Total tilberedningstid for Sunni's Enkle Bakte Bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunni's Enkle Bakte Bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunni's Enkle Bakte Bønner?▼
En porsjon av Sunni's Enkle Bakte Bønner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
