Sukkererter med løk og bacon
Oppskrift på sukkererter med løk og bacon, en smakfull og enkel rett perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Sukkererter med bacon og løk er en klassisk norsk oppskrift som bringer sammen de beste smakene fra den norske naturen. Denne enkle og raske retten er et perfekt alternativ til en travel hverdag, samtidig som den lar de friske, grønne ertene skinne i all sin prakt. Med den velsmakende baconen og den søtlige løken blir dette en rett som balanserer sødme, salthet og en deilig sprøhet på en særdeles tilfredsstillende måte.
Ingredienser
- 1. 3 skiver bacon, kuttet i 1/2-tommers biter
- 1 liten gul løk, skrelt og hakket
- 450 gram sukkererter
- 1,2 dl vann
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 3 skiver bacon, kuttet i 1/2-tommers biter
- 1 liten gul løk, skrelt og hakket
- 450 gram sukkererter
- 1,2 dl vann
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor stekepanne over middels høy varme, brun hakket bacon. Bruk en hullsleiv og legg baconen på en tallerken med papirhåndkle.
- 3Tilsett løk i pannen. Surr hakket løk i ca. 3 minutter, eller til den er akkurat myk.
- 4Tilsett erter og vann i pannen. Dekk til og kok ertene i 5 minutter.
- 5Fjern lokket og la væsken koke nesten helt ut av pannen.
- 6Legg baconen tilbake i pannen og fjern den fra varmen.
- 7Overfør til et serveringsfat og nyt!
Tips og Varianter
- 1Velg ferske og knasende sukkererter for best resultat.
- 2Brun baconen godt for en dypere og mer kompleks smak.
- 3Hak løken fint for å unngå store, seige biter.
Serveringsforslag
Serveres best med kokte nye poteter og en frisk, grønn salat for å komplettere rettens smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkererter med løk og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkererter med løk og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkererter med løk og bacon?▼
Total tilberedningstid for Sukkererter med løk og bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkererter med løk og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkererter med løk og bacon?▼
En porsjon av Sukkererter med løk og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
