Søtpotet Julius
Oppskriften på søt potet julius er en sunn og smakfull drikk laget av søtpotet, perfekt for en energiboost. Enkel å lage og passer til alle anledninger.
Om denne retten
Denne søte og kremete søtpotet-drinken er en forfriskende avkjøling som kombinerer søtpotetens dypere jordsmak med sitrusnoten fra appelsin og den naturlige søtheten fra dadler. Det er en liten smak av orient som ser like god ut som den smaker.
Ingredienser
- 2,4 dl mandelmelk
- 1 middels stor søtpotet, helstekt
- 1 middels stor appelsin, skrelt
- 1 Medjool-daddel, eller mer etter smak, uten stein
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Et lite dryss havsalt
- Et lite dryss malt kanel
- Honning (valgfritt)
Ingredienser
- 2,4 dl mandelmelk
- 1 middels stor søtpotet, helstekt
- 1 middels stor appelsin, skrelt
- 1 Medjool-daddel, eller mer etter smak, uten stein
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Et lite dryss havsalt
- Et lite dryss malt kanel
- Honning (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1I en kraftig blender, bland mandelmelk, søtpotet, appelsin, dadel, vanilje, salt og kanel, og kjør til det er jevnt. Juster sødmen etter smak ved å tilsette honning eller flere Medjool-dadler. Bland inn omtrent 1/2 kopp is for å avkjøle før servering.
- 2I en kraftig blender, bland mandelmelk, søtpotet, appelsin, dadel, vanilje, salt og kanel, og kjør til det er jevnt. Juster sødmen etter smak ved å tilsette honning eller flere Medjool-dadler. Bland inn omtrent 1/2 kopp is for å avkjøle før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne økologiske appelsiner for å få med mest mulig av den aromatiske appelsinskallet.
- 2For en enda mer kremete konsistens kan du bytte ut isen med frossen søtpotetpuré.
- 3Eksperiment med å tilsette litt muskatnøtt, kanel eller ingefær for ekstra varme og dybde i smaken.
Serveringsforslag
Trekk den søtpotet-drinken i glass med et par tynne appelsinskiver eller en kanelinnsvinget pinne som garnering. Server den gjerne sammen med et deilig smørbrød med avokado, eller en tallerken med ferske bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotet Julius?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotet Julius. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotet Julius?▼
Total tilberedningstid for Søtpotet Julius er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotet Julius vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotet Julius?▼
En porsjon av Søtpotet Julius inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
