Søt couscous med fiken
Oppskrift på søt couscous med fiken, perfekt som dessert eller lett mellommåltid. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Den søte, nøtteaktige smaken av fiken gir denne cuscussen en helt unik karakter. Inspirert av tradisjonelle nordafrikanske retter, er denne desserten en herlig kombinasjon av kremet melk, smørmyk konsistens og den deilige sødmen fra sukker og tørket frukt. Perfekt avrunding på et festmåltid eller som en varm og komfortabel kveldssnack.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1,2 dl hakkede tørkede fiken
- 1/2 til 1 spiseskje turbinado- eller lyst brunt sukker
- En klype salt
- 2,4 dl vanlig couscous
- Ekstra turbinado- eller lyst brunt sukker
- Ekstra melk, valgfritt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1,2 dl hakkede tørkede fiken
- 1/2 til 1 spiseskje turbinado- eller lyst brunt sukker
- En klype salt
- 2,4 dl vanlig couscous
- Ekstra turbinado- eller lyst brunt sukker
- Ekstra melk, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Varm opp melken med smør, fiken, sukker og salt i en middels stor kjele over middels varme til det dannes små bobler ved kanten og det begynner å nærme seg kokepunktet. Rør inn couscousen, dekk til, og fjern fra varmen. La couscousen stå i omtrent fem minutter. Fordel i skåler og server ekstra sukker ved bordet, sammen med melk hvis du ønsker det.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, saftige fiken for best resultat - tørkede fiken kan noen ganger være for tørre.\nLa cuscussen stå litt ekstra tid for å få den perfekte, klebrige konsistensen.\nEksperimenter med ulike typer sukker for å finne din favorittsmak - muscovado gir en dypere, karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Denne søte cuscussen er best når den serveres varm, toppet med en generøs klatt vaniljekesam eller pisket fløte. En klunk lunken melk på toppen tilfører en deilig kremet tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt couscous med fiken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt couscous med fiken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt couscous med fiken?▼
Total tilberedningstid for Søt couscous med fiken er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt couscous med fiken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt couscous med fiken?▼
En porsjon av Søt couscous med fiken inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
