Squash fylt med ost og pølse
Oppskrift på squash fylt med ost og pølse, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne tradisjonelle italienske retten tar zucchini til et helt nytt nivå. Ved å fylle den med en cremet, smeltet ostekombinasjon og smaksfulle pølsebiter, får du en lekker forrett eller hovedrett som både er innbydende og næringsrik. Den er perfekt for både hverdagslige middager og mer festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 340 gram svinepølse
- 2. 1 stor zucchini
- 3. 3 egg, pisket
- 4. 2,4 dl revet Colby-ost
- 5. 4,7 dl cottage cheese
- 6. 1 ½ kopper revet italiensk osteblanding
- 7. ½ kopp hakket løk
- 8. 2 spiseskjeer italienske krydderurter
- 9. ½ teskje salt
- 10. ½ teskje malt svart pepper
- 11. En klype hvitløksalt
- 12. ½ kopp hakkede tomater
Ingredienser
- 1. 340 gram svinepølse
- 2. 1 stor zucchini
- 3. 3 egg, pisket
- 4. 2,4 dl revet Colby-ost
- 5. 4,7 dl cottage cheese
- 6. 1 ½ kopper revet italiensk osteblanding
- 7. ½ kopp hakket løk
- 8. 2 spiseskjeer italienske krydderurter
- 9. ½ teskje salt
- 10. ½ teskje malt svart pepper
- 11. En klype hvitløksalt
- 12. ½ kopp hakkede tomater
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form (størrelsen avhenger av størrelsen på zucchinien din).
- 22. Legg den smuldrede pølsen i en stor, dyp stekepanne. Kok over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av overflødig fett og sett til side.
- 33. Kok zucchini delvis i mikrobølgeovnen på høy effekt i 5 minutter. Ta den ut og la den avkjøle i omtrent 10 minutter. I mellomtiden blander du i en middels stor bolle egg, Colby-ost, cottage cheese, italiensk osteblanding, løk, italienske krydder, salt og pepper.
- 44. Del zucchinien på langs i to, fjern frøene og skyll den. Legg begge halvdelene i den forberedte ildfaste formen og strø over hvitløkssalt. Legg lagvis pølse, tomater og osteblandingen i hver halvdel.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter. Avslutt med å grille i 5 minutter for å få osten til å bli gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du velger en stor, rett zucchini for best resultat. Forvell den forsiktig i mikroen for å gjøre den enklere å håndtere.\nSkyll ut frøene nøye for å unngå at retten blir for fuktig.\nDu kan bruke enhver ost du liker, men en blanding av milde og smakfulle varianter gir best resultat.
Serveringsforslag
Server den fylt zucchini varm, toppert med litt ekstra revet ost og ferske, hackede tomater. Den går utmerket sammen med et friskt, grønt salat og et glass tørr hvitvin for en fullstendig italiensk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Squash fylt med ost og pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Squash fylt med ost og pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Squash fylt med ost og pølse?▼
Total tilberedningstid for Squash fylt med ost og pølse er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Squash fylt med ost og pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Squash fylt med ost og pølse?▼
En porsjon av Squash fylt med ost og pølse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Potet-soufflé
