Ingredienser
- 1.2 dl helmelk
- 1.2 dl maltmelkpulver
- 9.5 dl fransk vaniljeis
- 115 g bringebærlikør (f.eks. Chambord)
- Ferske bringebær til pynt
- Bringebærlikør-coulis:
- 2.5 dl ferske bringebær
- 1.2 dl sukker
- Skall av 1 sitron (ca. 2 ts)
- 4 ss bringebærlikør (f.eks. Chambord)
Ingredienser
- 1.2 dl helmelk
- 1.2 dl maltmelkpulver
- 9.5 dl fransk vaniljeis
- 115 g bringebærlikør (f.eks. Chambord)
- Ferske bringebær til pynt
- Bringebærlikør-coulis:
- 2.5 dl ferske bringebær
- 1.2 dl sukker
- Skall av 1 sitron (ca. 2 ts)
- 4 ss bringebærlikør (f.eks. Chambord)
Slik gjør du:
- Start med bringebærlikør-coulis:
- Ha 0.5 dl vann, bringebær, sukker og sitronskall i en liten kjele. Kok opp og la det småkoke i ca. 10 minutter.
- Ta kjelen av varmen og avkjøl.
- Mos blandingen i en blender og sil den over i en liten bolle. Kast eventuelle faste stoffer.
- Tilsett likøren og rør godt for å blande. Dette gir ca. 2.5 dl coulis.
- Lag milkshaken:
- Ha melk og maltpulver i en blender. Kjør til det er godt blandet.
- Tilsett iskremen og bringebærlikøren. Kjør til en jevn og ønsket konsistens er oppnådd.
- Sirkuler litt av bringebærlikør-coulis'en på innsiden av hvert glass.
- Hell milkshaken i glassene.
- Pynt med et dryss maltpulver og et par ferske bringebær.
Om denne retten
Denne sprø, malte milkshaken er en forførende blanding av fransk vaniljeis, bringebærlikør og friske bringebær. Den tar oss rett tilbake til barndoms-sommerdager med sin kremete konsistens og intense smak av søte bær og vanilje. Denne milkshaken er et perfekt avslappende nytelsesøyeblikk i en travel hverdag eller den perfekte dessertavrunder til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun vaniljeis av god kvalitet for best mulig smaksresultat.
- 2La melken og maltpulveret få god tid til å blandes godt sammen før du tilsetter isen, for en jevnere og kremere konsistens.
- 3Prøv å erstatte bringebærlikøren med andre bærlikører som kirsebær, solbær eller multer for variasjoner i smak.
Serveringsforslag
Server denne milkshaken i høye, dekorative glass og pynt med ekstra ferske bringebær, et dryss av maltet melkepulver og en liten klatt av den intense bringebærlikør-coulis'en. Den passer perfekt som avslappende sommerdrink, eller som en søt dessert etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør?▼
Total tilberedningstid for Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør?▼
En porsjon av Fransk vanilje-milkshake med bringebærlikør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
