Sautert spinat med bacon og løk
Lær hvordan du lager sautert spinat med bacon og løk, en smakfull og enkel rett perfekt til hverdag eller fest.
Om denne retten
Denne smakfulle sauterte spinatretten med bacon og løk er en herlig forrett som kombinerer de beste av vår nordiske matarv. Spinaten, som høstes frisk fra markene, bringes til live av den søte løken og den sprø, saltete baconen - en delikat balanse av teksturer og smaker som gjør denne retten til en perfekt innleder til et festmåltid.
Ingredienser
- 1 spiseskje baconfett
- 1/2 gul løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 spiseskje rødvinseddik
- En klype knuste rød pepperflak (for litt krydder fordi Trisha liker det)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 340 gram babyspinat
Ingredienser
- 1 spiseskje baconfett
- 1/2 gul løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 spiseskje rødvinseddik
- En klype knuste rød pepperflak (for litt krydder fordi Trisha liker det)
- Salt og nykvernet svart pepper
- 340 gram babyspinat
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor stekepanne smelter du baconfettet over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og rør om for å koke til løken er veldig myk, omtrent 5 minutter. Tilsett eddik, knuste rød pepperflak, salt og pepper, og rør godt. Ha i spinaten og vend den rundt, og la den koke til den akkurat har visnet, 1 til 2 minutter. Server umiddelbart slik at spinaten er visnet, men ikke soggy.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt urørt baconfett for enda mer smak.
- 2Okse- eller kalvekraft kan erstatte rødvinseddiken for en enda rikere saus.
- 3Forslag: server retten med nybakt grovbrød for å nyte den siste dråpen av den aromatiske spinatsausen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en forrett til et større måltid, for eksempel servert sammen med et kremet fiskegryte eller en mørbrad med rotgrønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert spinat med bacon og løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert spinat med bacon og løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert spinat med bacon og løk?▼
Total tilberedningstid for Sautert spinat med bacon og løk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert spinat med bacon og løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sautert spinat med bacon og løk?▼
En porsjon av Sautert spinat med bacon og løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
