Sangria av The Pros
Lær hvordan du lager perfekt sangria med tips fra profesjonelle. Enkel oppskrift, ideell for sommerfesten eller hagefesten.
Om denne retten
Denne klassiske spanske sangria-oppskriften tar det kalde, friske drinkkonseptet til et nytt nivå. Ved å la alle de syrlige, søte og krydrete ingrediensene som appelsin, sitron, eple, kirsebær og ananas marinere i brandy og rødvin over flere timer, utvikles drikken til en velbalansert og kompleks sommerfavoritt. Resultatet er en forfriskende og fruktig versjon av den tradisjonelle sangria som er perfekt for tapas-kveld eller sol i hagen.
Ingredienser
- 1 appelsin
- 1 sitron
- 1 lime
- 1 middels stor allsidig eple, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 2,4 dl utpakkede kirsebær
- 2,4 dl fersk ananasbiter
- 1,8 dl brandy
- 1 flaske (750 milliliter) tørr rødvin
- 1 (340 gram) boks sitron-lime brus etter smak
- 2,4 dl appelsinjuice etter smak
Ingredienser
- 1 appelsin
- 1 sitron
- 1 lime
- 1 middels stor allsidig eple, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 2,4 dl utpakkede kirsebær
- 2,4 dl fersk ananasbiter
- 1,8 dl brandy
- 1 flaske (750 milliliter) tørr rødvin
- 1 (340 gram) boks sitron-lime brus etter smak
- 2,4 dl appelsinjuice etter smak
Fremgangsmåte
- 1Skjær appelsinen, sitronen og lime i tynne skiver. Legg sitrusfruktene i en mugge sammen med eplene, kirsebærene og ananasen. Hell i brandy og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Kjøl ned flasken med rødvin, sitron-lime brus og appelsinjuice samtidig.
- 2Knus forsiktig frukten med en skje, og rør deretter inn rødvinen, sitron-lime brusen og appelsinjuicen. Tilsett mer brandy eller appelsinjuice etter smak.
Tips og Varianter
- 1Skjær sitrusfruktene i tynne skiver for best aroma og utseende\nLa frukten marinere i minst 2 timer for å få mest mulig smak ut av den\nTilsett sitron-lime brusen gradvis og juster surheten etter smak\nBruk en tørr rødvin for balanse - unngå for fruktete eller søtlige varianter
Serveringsforslag
Servér sangria'en over is i store vingleder, gjerne med litt ekstra sitrusskiver, kirsebær og mynte som garnityr. Den passer perfekt sammen med lette, spanskinspirete tapas-retter som jamon serrano, manchego-ost og oliven.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sangria av The Pros?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sangria av The Pros. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sangria av The Pros?▼
Total tilberedningstid for Sangria av The Pros er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sangria av The Pros vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sangria av The Pros?▼
En porsjon av Sangria av The Pros inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
