Saltet karamell- og gresskarlatte
Lær hvordan du lager en deilig saltet karamell- og gresskarlatte hjemme. Perfekt for høstsesongen med balansert sødme og salt preg.
Foto av Aleksandar Cvetanovic på Pexels
Ingredienser
- 2 poser Stevia In The Raw®
- 0.5 ss smør
- 2 ss kremfløte
- 0.8 dl gresskarpuré
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts havsalt
- 0.25 ts gresskarkrydder
- 1.8 dl lettmelk
- 1.6 dl varm kaffe
Ingredienser
- 2 poser Stevia In The Raw®
- 0.5 ss smør
- 2 ss kremfløte
- 0.8 dl gresskarpuré
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts havsalt
- 0.25 ts gresskarkrydder
- 1.8 dl lettmelk
- 1.6 dl varm kaffe
Slik gjør du:
- Rør sammen Stevia In The Raw og 1 ts vann i en liten stekepanne for å løse opp steviaen.
- Tilsett smør og kok opp på middels varme, rør av og til, til det dannes dype brune biter i bunnen av pannen.
- Ta av varmen og rør inn fløte, gresskarpuré, vaniljeekstrakt, havsalt og gresskarkrydder.
- Varm opp melken til den damper.
- Tilsett kaffe og gresskar-karamellblandingen i den varme melken, og rør godt sammen.
- Hvis ønskelig, topp med pisket krem og dryss over gresskarkrydder.
Om denne retten
Saltet karamell- og gresskarlatte er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer poser Stevia In The Raw®, smør, kremfløte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltet karamell- og gresskarlatte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltet karamell- og gresskarlatte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltet karamell- og gresskarlatte?▼
Total tilberedningstid for Saltet karamell- og gresskarlatte er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltet karamell- og gresskarlatte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltet karamell- og gresskarlatte?▼
En porsjon av Saltet karamell- og gresskarlatte inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
