Saltet bourbon-karamell-milkshake
Lag en deilig saltet bourbon-karamell-milkshake med rik karamellsmak og et hint av salt. Perfekt for sommerdager eller som en søt avslutning.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl bourbon, valgfritt
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør
- 1 ts flaksalt, pluss ekstra til topping
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl vaniljeis med vaniljebønner
- 1.2 dl helmelk
- 2.4 dl pisket krem
Ingredienser
- 1.2 dl bourbon, valgfritt
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør
- 1 ts flaksalt, pluss ekstra til topping
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl vaniljeis med vaniljebønner
- 1.2 dl helmelk
- 2.4 dl pisket krem
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Blender, middels kjele
- Hell 0.8 dl vann og bourbonen i en middels kjele og sett den på høy varme.
- Hell forsiktig sukkeret direkte i midten av kjelen slik at det ikke spruter opp langs sidene.
- Kok opp og la det koke til sukkeret begynner å bli brunt. Ikke rør i kjelen.
- Om nødvendig, surr kjelen forsiktig for å hjelpe til med å smelte alt sukkeret.
- Når sukkeret har fått en rik, dyp brunfarge, fjern kjelen fra varmen.
- Hell forsiktig i fløten, vær forsiktig da det kan sprute litt.
- Tilsett smør, salt og vanilje. Rør forsiktig til smøret er helt oppløst og karamellsausen er jevn og blank.
- Hell litt av karamellsausen i to høye milkshakeglass.
- Bland iskremen, melken og resten av karamellsausen i en blender, og sett til side litt av karamellsausen til topping.
- Kjør til jevn konsistens og hell i glassene.
- Topp hver med litt pisket krem, en klype havsalt og en liten skje av den reserverte saltede karamellsausen.
Om denne retten
Denne salte bourbon-karamell-milkshaken er et himmelsk smaksspill mellom søtt, salt og kremet. Kombinasjonen av rik karamell, sitrende bourbon og kremet vaniljeis skaper en uforglemmelig drikke som passer perfekt til rolige kvelder eller som en uventet dessertavslutning. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske milkshaken, men tar den til et nytt nivå med sitt saltede karamellfyll.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du lager karamellen - ikke la den bli for mørk, ellers kan den bli bitter.
- 2Bruk kvalitets-bourbon for best smaksresultat - det gir en dypere, mer kompleks aroma.
- 3Skru ned blenderen gradvis for å unngå sprut når du blander inn karamellen.
Serveringsforslag
Topp milkshaken med litt ekstra pisket krem og et dryss av grovt havsalt for en flott kontrast. Den passer perfekt sammen med en krukke hjemmelagde cookies eller som en forfriskende dessert etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltet bourbon-karamell-milkshake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltet bourbon-karamell-milkshake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltet bourbon-karamell-milkshake?▼
Total tilberedningstid for Saltet bourbon-karamell-milkshake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltet bourbon-karamell-milkshake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltet bourbon-karamell-milkshake?▼
En porsjon av Saltet bourbon-karamell-milkshake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Tropisk bryllupsreise-punsj
