Salt og søt gryterett med squash og eple
Oppskrift på en smakfull og enkel sakskurv med squash og eple, laget i langsomkoker. Perfekt for en sunn og mettende middag eller forrett.
Om denne retten
Denne salt- og søtblandede gryteretten er et gastronomisk mesterverk som kombinerer den faste og smakfulle butternut squashen med den friske og fruktige eplekjøttet. Oppskriften har sine røtter i den nordiske høsttradisjonen, men får et eksotisk snev av kanel og muskat som løfter retten til nye høyder.
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) smørnut squash – skrelt, fjernet frø og skåret i terninger
- 4 epler – skrelt, kjernet ut og hakket
- 1,8 dl tørkede tranebær
- 1/2 hvit løk – hakket (valgfritt)
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 1/2 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) smørnut squash – skrelt, fjernet frø og skåret i terninger
- 4 epler – skrelt, kjernet ut og hakket
- 1,8 dl tørkede tranebær
- 1/2 hvit løk – hakket (valgfritt)
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 1/2 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Bland squash, epler, tranebær, løk, kanel og muskatnøtt i en slow cooker. Kok på HØY i 4 timer eller til squashen er myk og gjennomkokt. Rør av og til under kokingen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære squashen i jevnstore terninger for jevn steking.
- 2Skyll tranebærene for å fjerne ekstra sødme - dette gir en enda bedre balanse i retten.
- 3Kok retten sakte i slow cookeren for å la smakene utfolde seg fullt ut.
Serveringsforslag
Serveres best med sprø krutonger eller revet parmesan for en ekstra fyldig og mettende opplevelse. En glass krydret eplemost eller et glass tørr hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt og søt gryterett med squash og eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt og søt gryterett med squash og eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt og søt gryterett med squash og eple?▼
Total tilberedningstid for Salt og søt gryterett med squash og eple er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt og søt gryterett med squash og eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salt og søt gryterett med squash og eple?▼
En porsjon av Salt og søt gryterett med squash og eple inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
