Rom-infusert horchata
Lær hvordan du lager en deilig rom-infusert horchata, en perfekt sommerdrikk med krydder og rom. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet ris
- 9.5 dl varmt vann
- 0.5 ts malt kanel
- 3 dl melk
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl rom, eller etter smak (valgfritt)
- 16 isbiter
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet ris
- 9.5 dl varmt vann
- 0.5 ts malt kanel
- 3 dl melk
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl rom, eller etter smak (valgfritt)
- 16 isbiter
Slik gjør du:
- Bland ris og varmt vann sammen i en bolle, og la det stå i en halv time.
- Sil av risen, men ta vare på vannet. Legg risen i en foodprosessor.
- Tilsett kanel og kjør til det dannes en pasta.
- Ha risen tilbake i vannet og la det stå i minst to timer, rør av og til, etter hvert som vannet blir melkehvitt.
- Sil risblandingen gjennom en fin sil over en bolle eller en mugge.
- Rør inn melk, kondensert melk, vanilje og rom, hvis ønskelig, til det er jevnt blandet.
- Sett i kjøleskapet i minst to timer.
- For å servere, fordel isbitene i fire glass, og hell den avkjølte horchataen over isen.
Om denne retten
Rom-infusert horchata er den ultimate forfriskningen for den varme årstiden. Denne eksotiske, kremete drinken kombinerer de søtmilde smakene av ris, melk og kondensert melk med en lun, krydret vri fra kanel og en diskret dæsj rom. Opprinnelig fra Mexico, har denne kjølende, milkshake-aktige drinken blitt elsket over hele verden for sin forfriskende og behagelige appell.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la risen stå i minst to timer for å utvikle den karakteristiske melkeaktige konsistensen.
- 2For en ekstra kremete tekstur, kan du bruke mandel- eller kokosmelk i stedet for vanlig melk.
- 3Legg merke til at mengden rom kan justeres etter personlig preferanse – prøv deg fram for å finne den perfekte balansen mellom sødme og alkohol.
Serveringsforslag
Server den rom-infuserte horchataen iskald i høye glass, garnert med en kanelstang og kanskje noen søte kjeks for å balansere de kremete-søte smakene. Den er et flott alternativ til sommerdrinker som mojito eller piña colada.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rom-infusert horchata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rom-infusert horchata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rom-infusert horchata?▼
Total tilberedningstid for Rom-infusert horchata er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rom-infusert horchata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rom-infusert horchata?▼
En porsjon av Rom-infusert horchata inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
