Rossini cocktail med jordbær og Prosecco
Lær hvordan du lager en forfriskende Rossini cocktail med jordbærpuré og Prosecco. Enkel å lage og perfekt for sommeren.
Foto av Hanna Auramenka på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl modne jordbær, renset
- 2.5 ss sukkerlake
- 1 ts Grand Marnier-likør
- 6 skiver appelsinskall, til pynt
- 1 flaske (750 ml) Prosecco, avkjølt
Ingredienser
- 4.7 dl modne jordbær, renset
- 2.5 ss sukkerlake
- 1 ts Grand Marnier-likør
- 6 skiver appelsinskall, til pynt
- 1 flaske (750 ml) Prosecco, avkjølt
Slik gjør du:
- Plasser jordbærene i en foodprosessor utstyrt med stålblad, og kjør til de er helt jevne.
- Sil væsken gjennom en finmasket sikt og press for å få en frøfri puré. Kast frøene.
- Tilsett sukkerlake og Grand Marnier i puréen, og sett den i kjøleskapet til den er veldig kald.
- Når det er på tide å servere, gni kanten på hvert Champagneglass med appelsinskall.
- Fyll Champagneglassene med Prosecco til de er tre firedeler fulle.
- Rør forsiktig inn 2 spiseskjeer av puréen i hvert glass, og server veldig kaldt.
Om denne retten
Rossini er en forfriskende og elegant cocktail som kombinerer søte, modne jordbær med den sprudlende, friske smaken av Prosecco. Denne klassiske italienske oppskriften stammer fra den berømte komponisten Gioachino Rossini, som skal ha skapt den som en enkel, men sofistikert drikke. Rossini passer perfekt til både uformelle sommersammenkomster og mer formelle anledninger, og er garantert å imponere gjestene dine med sin unike blanding av fruktsødme og boblende friskhet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, søte jordbær for best mulig smaksresultat.
- 2Vær forsiktig når du blander Prosecco og jordbærpuré – ikke rør for hardt, slik at du ikke mister boblene.
Serveringsforslag
Rossini er et flott følge til en lett sommermiddag, servert sammen med et glass sprudlende Prosecco. For en ekstra dekorativ touch kan du pynte med litt friske jordbærskiver eller mynte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rossini cocktail med jordbær og Prosecco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rossini cocktail med jordbær og Prosecco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rossini cocktail med jordbær og Prosecco?▼
Total tilberedningstid for Rossini cocktail med jordbær og Prosecco er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rossini cocktail med jordbær og Prosecco vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rossini cocktail med jordbær og Prosecco?▼
En porsjon av Rossini cocktail med jordbær og Prosecco inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
