Ristet rød peppers- og valnøttpålegg
Lær hvordan du lager en smakfull ovnsbakt rød peppersmørspread med valnøtter. Enkel oppskrift perfekt som forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Ristet rød peppers- og valnøttpålegg er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer valnøtter (115 gram), ristet, spiseskje rødvinseddik, teskje spisskummen. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 glass med 7 til 225 gram soltørkede røde paprika, skylt og avrente
- 2. 2,4 dl grovt ferskt brødsmuler (fra en baguette)
- 3. 2,4 dl valnøtter (115 gram), ristet
- 4. 1 spiseskje rødvinseddik
- 5. 1/2 teskje spisskummen
- 6. 1/8 teskje cayennepepper
- 7. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1. 1. 2 glass med 7 til 225 gram soltørkede røde paprika, skylt og avrente
- 2. 2,4 dl grovt ferskt brødsmuler (fra en baguette)
- 3. 2,4 dl valnøtter (115 gram), ristet
- 4. 1 spiseskje rødvinseddik
- 5. 1/2 teskje spisskummen
- 6. 1/8 teskje cayennepepper
- 7. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Mos puré av ovnsbakte røde paprika, brødsmuler, valnøtter, eddik, spisskummen, cayennepepper og 1/4 teskje salt i en food processor til det er nesten glatt. Med motoren i gang, tilsett olje i en tynn stråle og kjør til det er godt blandet.
- 22. Mos puré av ovnsbakte røde paprika, brødsmuler, valnøtter, eddik, spisskummen, cayennepepper og 1/4 teskje salt i en food processor til det er nesten glatt.
- 33. Med motoren i gang, tilsett olje i en tynn stråle og kjør til det er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ristet rød peppers- og valnøttpålegg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ristet rød peppers- og valnøttpålegg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ristet rød peppers- og valnøttpålegg?▼
Total tilberedningstid for Ristet rød peppers- og valnøttpålegg er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ristet rød peppers- og valnøttpålegg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ristet rød peppers- og valnøttpålegg?▼
En porsjon av Ristet rød peppers- og valnøttpålegg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
