Rødvins-sangria
Lær hvordan du lager den perfekte rødvin sangria med vår enkle oppskrift. Passer utmerket til sommerfest eller hyggelige kvelder.
Om denne retten
Denne sangriaen er en autentisk spansk sommerdrink som kombinerer de dype, komplekse smakene av rødvin, brandy og sitrusfrukt i en forfriskende, fruktig blanding. Med sin stolte katalanske opprinnelse og tradisjoner tilbake til 1700-tallet, er denne drinken et fantastisk alternativ til de vanlige sommerdrikker og er perfekt for å sette stemningen på alt fra uformelle middager til feststemte hagefester.
Ingredienser
- 2 flasker rød spansk bordvin
- 2,4 dl brandy
- 1,2 dl triple sec
- 2,4 dl appelsinjuice
- 2,4 dl granateplejuice
- 1,2 dl enkel sirup, eller mer etter smak (like deler sukker og vann, varmet opp til sukkeret løses opp, avkjølt)
- Appelsinskiver
- Epleskiver
- Brombær
- Granatepleskudd
Ingredienser
- 2 flasker rød spansk bordvin
- 2,4 dl brandy
- 1,2 dl triple sec
- 2,4 dl appelsinjuice
- 2,4 dl granateplejuice
- 1,2 dl enkel sirup, eller mer etter smak (like deler sukker og vann, varmet opp til sukkeret løses opp, avkjølt)
- Appelsinskiver
- Epleskiver
- Brombær
- Granatepleskudd
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene sammen og la det stå i en tett lukket beholder eller mugg i minst 24 timer i kjøleskapet før servering.
Tips og Varianter
- 1For å få den ultimate balansen, la sangriaen trekke i minst 24 timer slik at smakene får tid til å integreres perfekt.
- 2Sikre at du bruker en god kvalitet rødvin som tåler å bli blandet - et spansk grenache- eller tempranillovin vil gi den dybde og kraft som kreves.
- 3Prøv å bytte ut sirupen med litt honning for en ekstra naturlig sødme og kompleksitet.
Serveringsforslag
Servér sangriaen i store vinglass fullpakket med is, dekorert med friske appelsinskiver, eplebit og brombær for et vakkert og forfriskende visuelt uttrykk. Den passer utmerket til grillretter, tapas eller andre sommerretter med sin sødmefulle, bærpregede karakter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødvins-sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødvins-sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødvins-sangria?▼
Total tilberedningstid for Rødvins-sangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødvins-sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødvins-sangria?▼
En porsjon av Rødvins-sangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
