Raskt Brussel og Bacon
En enkel og smakfull oppskrift med sprøstekt bacon og ferske brusselspirer, perfekt for en rask forrett eller lunsj
Om denne retten
Denne smakfulle forrett byr på en deilig kombinasjon av sprøstekt bacon og søtlige rosenkål. Det er en klassisk nordisk smakspalett som lar baconens salte, røykete toner leke fint sammen med de nøtteaktige kålhodene. Retten er rask å lage, men har allikevel en kompleksitet i smakene som gjør den perfekt som en liten, men mektig forrett.
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 1/2 spiseskje olivenolje
- 3 sjalottløk, hakket
- 1 (450 gram) pakke frosne rosenkål, tint og delt i to
Ingredienser
- 1. 6 skiver bacon
- 1/2 spiseskje olivenolje
- 3 sjalottløk, hakket
- 1 (450 gram) pakke frosne rosenkål, tint og delt i to
Fremgangsmåte
- 1Kok baconet i en stor stekepanne over middels høy varme til det er sprøtt; la det renne av på kjøkkenpapir og smuldre det opp.
- 2Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok og rør inn løken i oljen til den er myk; rør inn baconet og kok til baconet er gjennomvarmt. Tilsett rosenkålene; kok og rør til de er blitt brune, 7 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bruke friske, frosne rosenkål - de blir både møre og beholder en flott, grønn farge.
- 2Tips 2: Stek baconet til det er sprøstekt for best tekstur og smak. Ikke nøl med å smuldre det opp for en jevnere fordeling i retten.
- 3Tips 3: Bland ingrediensene godt sammen helt på slutten, slik at baconens fett får smøre seg utover kålhodene.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et glass krisp, hvit vin som en aperitiff før middagen. Den knasende baconskuren og de søtlige rosenkålene byr også på en flott kontrast til for eksempel et glass tørrere sherry.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt Brussel og Bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt Brussel og Bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt Brussel og Bacon?▼
Total tilberedningstid for Raskt Brussel og Bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt Brussel og Bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raskt Brussel og Bacon?▼
En porsjon av Raskt Brussel og Bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
