Frisk rabarbravann
Lær hvordan du lager rabarbravann, en forfriskende og enkel drikke perfekt for sommeren. Enkel oppskrift og tips for perfekt resultat.
Foto av Julia Zolotova på Pexels
Ingredienser
- 900 g rabarbra, vasket og skåret i biter
- 1,8 dl sukker
- Saften av 1/2 sitron
Ingredienser
- 900 g rabarbra, vasket og skåret i biter
- 1,8 dl sukker
- Saften av 1/2 sitron
Slik gjør du:
- Legg rabarbraen i en bolle.
- Hell over 9,5 dl kokende vann, dekk til og la stå i romtemperatur over natten.
- Neste dag, sil væsken over i en kjele, og kast rabarbraen.
- Tilsett sukker og sitronsaft, og kok opp i 5 minutter.
- Avkjøl.
- Smak til, og tilsett mer sitronsaft om nødvendig.
- Sil over på en flaske, og sett på kork.
- Oppbevar i kjøleskapet, og server iskald.
Om denne retten
Rabarbravann – en forfriskende smak fra vår nordiske sommer. Dette naturlige, hjemmelagde drikkevannet er et herlig alternativ til de søtere juicene og brusene, og byr på en spennende, syrlig-søt smaksopplevelse. Rabarbra er en undervurdert nordisk råvare som vi bør dyrke og bruke mer, og denne enkle oppskriften lar oss utforske dens herlige, mangfoldige kvaliteter.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, saftige rabarbrastenger – jo rødere, jo bedre.
- 2La rabarbraen trekke godt i vannet over natten for å få ut all den aromatiske saften.
- 3Tilsett litt mindre sukker om du foretrekker en mer syrlig smak.
Serveringsforslag
Servér den iskaldt i høye glass, gjerne med en fersk mynte- eller basilikumkvist for en ekstra frisk og sommerlig touch. Rabarbravann er også deilig som base i en sprudlende cocktail, for eksempel med is, sitronskive og litt vodka eller gin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk rabarbravann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk rabarbravann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk rabarbravann?▼
Total tilberedningstid for Frisk rabarbravann er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk rabarbravann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk rabarbravann?▼
En porsjon av Frisk rabarbravann inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
