Plommer i rødvin
Oppskrift på plums in red wine, en smakfull dessert perfekt for høsten. Enkel å lage og imponerer gjestene. Prøv nå!
Om denne retten
Denne klassiske, franske desserten er som et vers i en poetisk dans mellom søtt og syrlig. Plommene, så fulle av konsentrert fruktsmak, løftes av den bløte rødvinssahen og smelter i munnen - en perfekt måte å avslutte et festmåltid på.
Ingredienser
- 1. 1 kvart plommer
- 2. 2 til 3 spiseskjeer sukker
- 3. 2,4 dl lyst rødvin (Beaujolais er ideelt)
Ingredienser
- 1. 1 kvart plommer
- 2. 2 til 3 spiseskjeer sukker
- 3. 2,4 dl lyst rødvin (Beaujolais er ideelt)
Fremgangsmåte
- 1Del plommene i halve, pit dem og del dem i kvarter. Strø over sukkeret, og tilsett rødvinen til nesten å dekke plommene. La det trekke i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Velg plommer som er modne, men fortsatt faste - det gir best tekstur.
- 2For å få den optimale balansen av sødme og syre, prøv deg frem med sukkermengden til du finner din personlige favoritt.
- 3La plommene trekke litt ekstra tid i rødvinen hvis du ønsker en mer intens vinsmak.
Serveringsforslag
Server de rødvinsdampede plommene varme, med en kule kremet vaniljeis eller en klatt lettet pisket krem. En dråpe mandellolje eller noen ristet mandelflak gir en deilig sprøhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plommer i rødvin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plommer i rødvin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plommer i rødvin?▼
Total tilberedningstid for Plommer i rødvin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plommer i rødvin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plommer i rødvin?▼
En porsjon av Plommer i rødvin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
