Plain kokt quinoa
Lær hvordan du koker quinoa på en enkel måte. Perfekt som tilbehør eller base for sunn mat. Rask, enkel og næringsrik oppskrift.
Om denne retten
Quinoa er et næringssrikt supermat med en delikat smak og mykt krukk. Denne enkle kokte quinoa-oppskriften er en basis du kan bruke i mange retter, fra frokostbowler til middagsretter. Den passer perfekt for travle hverdager eller som en sunn start på dagen.
Ingredienser
- 455 gram (5,3 dl) quinoa
- 2 1/2 kvart vann
- Salt
Ingredienser
- 455 gram (5,3 dl) quinoa
- 2 1/2 kvart vann
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Legg quinoa i en bolle med kaldt vann og vask den ved å gni den mellom hendene. Sil av vannet og gjenta prosessen til vannet er klart.
- 2Overfør den skylte quinoen til en kjele og dekk den med vann og litt salt. Kok opp væsken, senk varmen og la den småkoke, uten lokk, i 10 minutter eller til alle kornene er gjennomsiktige. Pass på å ikke overkoke. Sil av vannet umiddelbart, men ikke skyll den i kaldt vann, da vil kornene bli vannmettet. Hvis den ikke skal spises med en gang, overfør quinoen til en bakeplate med et klede i bunnen og luft den opp med to gafler for å hjelpe den med å kjøle seg litt raskere.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt mindre vann for en litt fastere quinoa.
- 2Skyll quinoaen godt før koking for å fjerne den naturlige, bittersmakende saponinen.
- 3La den hvileDei i kjelen etter koking i 5-10 minutter for å absorbere all væsken.
Serveringsforslag
Topp den kokte quinoaen med stekt bacon, avokado og en kremet stekt egg for en nærende frokost. Eller servér den som tilbehør til grillet laks, bakt kylling eller en frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plain kokt quinoa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plain kokt quinoa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plain kokt quinoa?▼
Total tilberedningstid for Plain kokt quinoa er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plain kokt quinoa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plain kokt quinoa?▼
En porsjon av Plain kokt quinoa inneholder omtrent 222 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
