Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker
Oppskrift på pimm and proper iskrem floats, perfekte for sommeren. Lær hvordan du lager disse forfriskende og lekre iskremdrikkene hjemme.
Om denne retten
Pimm's og jordbær er en klassisk sommerkombinasjon som gir en forfriskende og elegant drikk. Disse iskremfloatene er en kreativ vri på den tradisjonelle Pimm's-drinken, som kombinerer den ikoniske ginlikørens friske, fruktdrevne smaker med søte, modne jordbær. Det er en utmerket velkomstdrink for hagefester eller en perfekt avslutning på en middag en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 455 gram jordbær, renset og hakket
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 2,4 dl Pimm's No. 1 gin
- 4. 8 små skjeer jordbæriskrem
- 5. 1/2 liter sitron-lime brus
- 6. 4 jordbær til pynt
Ingredienser
- 1. 455 gram jordbær, renset og hakket
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 2,4 dl Pimm's No. 1 gin
- 4. 8 små skjeer jordbæriskrem
- 5. 1/2 liter sitron-lime brus
- 6. 4 jordbær til pynt
Fremgangsmåte
- 1Lag sirupen: I en liten kjele, bland jordbær, sukker og ½ kopp vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen til middels og la det småkoke til det tykner, omtrent 20 minutter. Sil av væsken, ha den tilbake i kjelen og la den koke inn i ytterligere 10 minutter, eller til sirupen er tykk nok til å dekke en skje. Avkjøl til den skal serveres.
- 2Lag floats: Bland 1 spiseskje jordbærsirup med 2 spiseskjeer gin i hvert glass; tilsett 2 kule iskrem, topp med brus og pynt med en jordbær.
- 3Fotograf: John Kendrick
Tips og Varianter
- 1Få maksimal smaksutbytte ved å la jordbærsirupen koke inn og bli tykk nok til å dekke skjeen.\nSprut litt ekstra gin i glaset for en sterkere smak av Pimm's.\nBruk kvalitetsiskrem, gjerne en smaksrik jordbærvariant, for enda mer intens bærsmak.
Serveringsforslag
Server Pimm's og Proper-floatene i store glass, gjerne med skiver av ferske, modne jordbær som garnityr. De passer utmerket som avsluttende drink sammen med lette sommerdesserter som pavlova eller bærsorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker?▼
Total tilberedningstid for Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker?▼
En porsjon av Pimm og Proper iskrem- og brusdrikker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
