Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian
Lær å lage den tradisjonelle Philadelphia Fish House Punch. En forfriskende og kompleks drikke med rom, konjakk, fersken og timian, perfekt for fest.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl ferske eller tinte ferskenskiver
- 12 kvister timian
- 3 dl sukker
- 1 liter jamaicansk gullrom (f.eks. Appleton Estate)
- 4,7 dl konjakk
- 3,5 dl fersk sitronsaft
- 2,4 dl ferskenlikør (f.eks. Bols)
Ingredienser
- 4,7 dl ferske eller tinte ferskenskiver
- 12 kvister timian
- 3 dl sukker
- 1 liter jamaicansk gullrom (f.eks. Appleton Estate)
- 4,7 dl konjakk
- 3,5 dl fersk sitronsaft
- 2,4 dl ferskenlikør (f.eks. Bols)
Slik gjør du:
- Arranger 4,7 dl skivet fersken og 12 timianstilker langs bunnen av en Bundtform (10-12 kopper). Fyll formen med kaldt vann og frys den for å lage en isring.
- Bland 3 dl sukker og 3 dl vann i et glass; dekk til og rist for å løse opp sukkeret og lage enkel sirup.
- Isring og enkel sirup kan lages 2 uker i forveien. Hold isringen frosset og avkjøl den enkle sirupen.
- Hell enkel sirup i en stor, vid beholder eller en punchbolle.
- Tilsett 1 liter jamaicansk gullrom (som Appleton Estate), 4,7 dl konjakk, 3,5 dl fersk sitronjuice og 2,4 dl ferskenlikør (som Bols).
- Dekk til og avkjøl i minst 2 timer eller over natten.
- Tilsett 14 dl kaldt vann i punchen; rør forsiktig for å blande.
- Fjern isringen fra Bundtformen og legg den med den runde siden opp i punchen.
- Server i glass fylt med is.
Om denne retten
Denne klassiske punch-oppskriften er et sannferdig stykke bartendertradisjon fra Philadelphia Fish House. Kombinasjonen av fyldige, karibiske rom, krydret konjakk og den friske sødmen fra fersken og timian skaper en forfriskende og kompleks drikke som garantert vil bringe stemning til ethvert selskap.
Tips og Varianter
- 1Lag isringen i god tid for å gi den tid til å fryse ordentlig – dette sørger for at den holder punchen kald uten å tynne ut smakene.
- 2Bruk jamaicansk gullrom for best mulig autentisk smak, helst et merke som Appleton Estate.
- 3For å få en enda mer intens ferskensøtme, kan du prøve å koke inn saften fra de ferske fersknene før du blander den i.
Serveringsforslag
Denne punchen passer ypperlig til festlige anledninger som middager, bursdagsselskaper eller sommerhageselskaper. Server den isskjenket i flotte glass og pynt gjerne med ekstra ferske ferskenskiver og timian.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian?▼
Total tilberedningstid for Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian?▼
En porsjon av Philadelphia Fish House Punch med fersken og timian inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
